นำเต้าหู้หลอดมาหั่นชิ้นพอประมาณ แล้วนำไปทอดให้เหลืองหอม ตักขึ้นเตรียมพักไว้

เด็ดใบกะเพราแล้วล้างให้สะอาด ตำพริกจินดาให้ละเอียดแบบหยาบๆ เตรียมพักไว้

ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยเอาพริกลงไปผัดให้หอม ใส่น้ำเปล่าลงไปตามด้วยเครื่องปรุงรสคนทุกอย่างให้เข้ากันชิมรสชาติที่ชอบ ใส่แป้งลงไปเล็กน้อยจะทำให้น้ำซอลมีความเหนียวข้นเล็กน้อยน่าทาน

รอจนน้ำซอลเดือดๆ ก็ใส่ใบกะเพราลงไป(ใบกะเพราจะมีความสดสีสวย) เสร็จแล้วก็นำมาราดใส่จานเต้าหู้ที่เตรียมไว้ เสร็จเรียบร้อยพร้อมทาน