Butter Garlic Lemon Zest Mahi Mahi (No Oil)

Name: Butter Garlic Lemon Zest Mahi Mahi (No Oil)
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 160-200 gr ikan mahi mahi fillet; 4 siung bawang putih. Cincang; 1 sdm salted butter (sy pk Elle & Virre); 1 sdm lemon zest (parutan kulit dari 1 buah lemon. Jgn lupa lemon dicuci dengan air matang yg baru mendidih dulu sblm diparut); 1 sdm/ secukupnya perasan air lemon; secukupnya Parsley kering; secukupnya Garam; secukupnya Black pepper/ bubuk lada hitam

Wok by Celi @WokByCeli

South Tangerang

Bingung memasak ikan mahi2? Pernah kebayang gak gimana segarnya lemon meresap di ikan panggang yang gurih? Simak resep sehat ini karena #TanpaMinyak!

Source: https://www.chewoutloud.com/easy-perfect-mahi-mahi-recipe/

Bingung memasak ikan mahi2? Pernah kebayang gak gimana segarnya lemon meresap di ikan panggang yang gurih? Simak resep sehat ini karena #TanpaMinyak!

Source: https://www.chewoutloud.com/easy-perfect-mahi-mahi-recipe/

Lebih banyak

Butter Garlic Lemon Zest Mahi Mahi (No Oil)

Wok by Celi @WokByCeli

South Tangerang

Bingung memasak ikan mahi2? Pernah kebayang gak gimana segarnya lemon meresap di ikan panggang yang gurih? Simak resep sehat ini karena #TanpaMinyak!

Source: https://www.chewoutloud.com/easy-perfect-mahi-mahi-recipe/

Bingung memasak ikan mahi2? Pernah kebayang gak gimana segarnya lemon meresap di ikan panggang yang gurih? Simak resep sehat ini karena #TanpaMinyak!

Source: https://www.chewoutloud.com/easy-perfect-mahi-mahi-recipe/

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

160-200 grikan mahi mahi fillet
4 siungbawang putih. Cincang
1 sdmsalted butter (sy pk Elle & Virre)
1 sdmlemon zest (parutan kulit dari 1 buah lemon. Jgn lupa lemon dicuci dengan air matang yg baru mendidih dulu sblm diparut)
1sdm/ secukupnya perasan air lemon
secukupnyaParsley kering
secukupnyaGaram
secukupnyaBlack pepper/ bubuk lada hitam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Marinasi ikan: cuci ikan hingga bersih, tepuk2/ tekan2 halus ikan dengan paper towel agar air keluar (ini langkah penting, jgn di skip), baluri dengan garam dan black pepper, simpan di kulkas min sekitar 30 menit.
2

Siapkan saus: campur butter, lemon zest, air lemon, bawang putih, garam, black pepper, dan parsley. Aduk merata di dalam panci kecil dengan api sedang.
3

Keluarkan ikan dari kulkas. Panggang ikan dengan sedikit butter dan bawang putih dari bahan saus + tambah sedikit air matang. Panggang ikan sekitar 3 menit di tiap sisi. Diamkan, jangan dibolak balik, utk hasil yang juicy dan daging ikan yang browned. Angkat dan tiriskan.
4

Tuangkan saus. Sajikan dengan potongan lemon, tambahkan parsley sesuai selera