Haluskan bumbu, tuangkan ke kepala patin, beri belimbing wuluh, Cabai hijau dan terong asam

Rebus serai dan lengkuas hingga mendidih, masukkan kepala patin dan bumbu halus, tunggu hingga matang

Masukkan potongan sawi, timun masak hingga matang, beri gula, garam dan penyedap rasa