เค้กป๊อบกระบองเพชร จากเศษขนมปัง (เพิ่มมูลค่าให้ขนมได้อีก)

ใครมีเศษเค้กเหลือเยอะ ๆ อย่าทิ้ง !! เอามาทำเค้กป๊อบแฟนซีน่ารัก ๆ กันจ้า
แขมรมีเศษเค้กที่เหลือจากมินิมอลเค้กเยอะเลย มาช่วยเพิ่มมูลค่าขนมกันเถอะเราชาวเบเกอรี่ #เมนูกู้โลก64
เค้กป๊อบกระบองเพชร จากเศษขนมปัง (เพิ่มมูลค่าให้ขนมได้อีก)
ใครมีเศษเค้กเหลือเยอะ ๆ อย่าทิ้ง !! เอามาทำเค้กป๊อบแฟนซีน่ารัก ๆ กันจ้า
แขมรมีเศษเค้กที่เหลือจากมินิมอลเค้กเยอะเลย มาช่วยเพิ่มมูลค่าขนมกันเถอะเราชาวเบเกอรี่ #เมนูกู้โลก64
วิธีทำ
- 1
นำเศษเค้กไม่ว่าจะเป็นสปั้นจ์เค้กหรือบัตเตอร์เค้กมาขยำให้ร่วนซุย
- 2
ค่อย ๆ เติมนมข้นหวาน ลองกำดูว่าสามารถปั้นได้หรือยัง หากได้ที่แล้วให้ทำการปั้นก้อนกลมขนาดตามต้องการ เสร็จแล้วนำไปแช่ช่องแข็งประมาณ 20-30 นาที
- 3
ทำการละลายช็อกโกแลตด้วยไมโครเวฟ ครั้งแรกละลายที่ 800/W - 20 วินาที นำออกมาคนจนช็อกโกแลตละลายดี เติมน้ำมันลงไปเล็กน้อย (หากต้องการ)
ใช้ที่เสียบจุ่มช็อกโกแลตและนำไปจิ้มที่เค้กป๊อบที่นำออกจากช่องแช่แข็งแล้ว พักให้เซ็ทตัวประมาณ 3 นาที - 4
ทำการผสมสีช็อกโกแลตที่เหลือด้วยสีเขียว ปรับสีได้ตามชอบ และนำเค้กป๊อบมาจุ่มลงในช็อคโกแลต
- 5
เคาะและหมุนให้ช็อกโกแลตเนียนสมู้ทเคลือบที่เค้กป๊อบ และนำไปวางบนกระดาษไขพักให้เซ็ทตัวดี ใช้ช็อกโกแลตติดที่ด้านหลังดอกไม้นำมาติดตกแต่ง ใช้วิธีจิ้มแช่สักครู่ให้ดอกไม้ติดสนิทไม่หลุด จากนั้นใช้ไม้จิ้มฟันหรือพู่กัน ตกแต่งทำลายจุดกระบองเพชร
- 6
พักให้ช็อกโกแลตเซ็ทตัวแห้งดีก็จะได้เป็นขนมน่ารัก ๆ แถมเพิ่มมูลค่าเศษขนมเค้กของเรา
หมายเหตุ :
ถ้าอยากได้ไส้ช็อกโกแลต ให้เปลี่ยนจากนมข้นหวานเป็นช็อกโกแลตละลายไมโครเวฟและนำมาเทใส่ได้เช่นกันค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม



















ความคิดเห็น (2)