Sambal Baby Cumi

Name: Sambal Baby Cumi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Baby Cumi uk 0.5 - 2 cm; 2 lembar Daun Salam; 7 lembar Daun Jeruk; 1/2 buah Gula Merah; Secukupnya Minyak, Kaldu Jamur, Gula dan Garam Himalaya; 9 buah Cabe Merah Besar; 29 buah Cabe Rawit; 17 siung Bawang Merah; 9 siung Bawang Putih; 1 sdt Terasi (optional)

Ayu Agustina @byayukitchen

Banjarmasin, Kalimantan selatan

Ini kali pertama saya bikin sambal baby cumi, ternyata mudah bikinnya dan suami suka bikinan saya 🤗, biasanya beli yang siap makan, tapi kali ini beli yang mentahan, ternyata lebih hemat dan banyak dapatnya kalau masak sendiri 🤣 Saking sukanya, hampir lupa buat foto, alhasil ngefoto sambal baby cumi yang sisa sedikit 🤣

Lebih banyak

Sambal Baby Cumi

Ayu Agustina @byayukitchen

Banjarmasin, Kalimantan selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramBaby Cumi uk 0.5 - 2 cm
2 lembarDaun Salam
7 lembarDaun Jeruk
1/2 buahGula Merah
SecukupnyaMinyak, Kaldu Jamur, Gula dan Garam Himalaya
Bumbu halus
9 buahCabe Merah Besar
29 buahCabe Rawit
17 siungBawang Merah
9 siungBawang Putih
1 sdtTerasi (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih baby cumi, kemudian masukkan air panas, diamkan hingga 30 menit
2

Sambil menunggu cumi, kita siapkan bumbu, kemudian blender bahan bumbu halus
3

Masukkan minyak pada wajan, kemudian masukkan bumbu halus yang sudah diblender, lalu tambahkan daun jeruk dan daun salam
4

Jika bumbu sudah masak, masukkan cumi kemudian masak hingga matang sempurna
5

Sambal baby cumi siap disajikan dan dinikmati