หมกหน่อไม้ย่านาง By แม่บ้าน
ผักกาดดอง ตราแม่บ้าน @MaebanBrand
วิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิ นำพริกแห้ง ข่าซอย กระชาย ตะไคร้ซอย หอมแดงซอย ใส่ลงในครก ตำให้เข้ากัน แล้วตักใส่ชามผสม
- 2
เทหน่อไม้ในน้ำใบย่านาง ตราแม่บ้าน 1 ถุง แล้วปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำปลาร้า ผงชูรส ชิมรสตามชอบ ได้รสตามชอบใส่หมูสามชั้น ใบแมงลัก ต้นหอม แล้วคนให้เข้ากัน
- 3
ตักใช่ถ้วยปิดด้วยฟอยล์ นำหมกหน่อไม้ไปนึ่งโดยใช้เวลา 15 - 20 นาที สุกแล้วยกขึ้นจากเตา เสิร์ฟคู่กับข้าวเหนียวร้อน ๆ แซ่บหลายเด้อ 😁🍴🍚👍
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
-
หมกหน่อไม้กะทิใส่หมูสามชั้น หมกหน่อไม้กะทิใส่หมูสามชั้น
สูตรนี้ไม่ต้องง้อใบตองจ้า แค่มีหม้อหุงข้าวหรือกระทะไฟฟ้าก็พอ ฝากติดตามช่องยูทูป @ครัวเด็กหอ ด้วยนะคะ เดียวจะทำเมนูใหม่ๆง่ายๆให้เพื่อนทำตามได้จ้า
-
-
หมกหน่อไม้(หมกหม้อ) หมกหน่อไม้(หมกหม้อ)
อาหารอีสาน ที่เหมาสำหรับบางคนที่ต้องการกินหมกหน่อไม้ แต่ไม่มีใบตองและยังใช้เวลาทำอาหารไม่นานอีกด้วย
-
หมกหน่อไม้ไก่สับ(ฮาลาล) หมกหน่อไม้ไก่สับ(ฮาลาล)
หมกหน่อไม้ไก่สับ ฮาลาล สูตรนี้ทำง่ายมากมีเครื่องปรุงแค่ 2 อย่าง ก็แซ่บได้ไม่ยุ่งยาก
-
หมกหน่อไม้ ใส่หมูสามชั้น (คีโต) หมกหน่อไม้ ใส่หมูสามชั้น (คีโต)
หมกหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น เราทำแบบหมกหม้อนะคะ ไม่ได้ห่อใบตองนึ่ง ถ้าห่อใบตองแล้วนึ่งหมูสามชั้นจะนุ่มมากๆ ค่ะ เราก็ทำตามสูตรในเฟสบุ๊คมาอีกทีนะคะ ส่วนผสมไม่เป๊ะมาก เพราะเรากะเอาค่ะ
-
-
หมกหน่อไม้ImFoodCreator หมกหน่อไม้ImFoodCreator
เมนูนี้เป็นเมนูของแม่ เป็นเมนูพื้นบ้าน ทานมาตั้งแต่เด็ก คิดถึงตอนแม่ทำให้ทาน อร่อยมากมายจำได้ คิดถึงแม่ขึ้นมาเลยทำเมนูนี้ค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15112766
ความคิดเห็น