เตรียมวัตถุดิ นำพริกแห้ง ข่าซอย กระชาย ตะไคร้ซอย หอมแดงซอย ใส่ลงในครก ตำให้เข้ากัน แล้วตักใส่ชามผสม

เทหน่อไม้ในน้ำใบย่านาง ตราแม่บ้าน 1 ถุง แล้วปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำปลาร้า ผงชูรส ชิมรสตามชอบ ได้รสตามชอบใส่หมูสามชั้น ใบแมงลัก ต้นหอม แล้วคนให้เข้ากัน

ตักใช่ถ้วยปิดด้วยฟอยล์ นำหมกหน่อไม้ไปนึ่งโดยใช้เวลา 15 - 20 นาที สุกแล้วยกขึ้นจากเตา เสิร์ฟคู่กับข้าวเหนียวร้อน ๆ แซ่บหลายเด้อ 😁🍴🍚👍