เมนูนี้หมูกรอบหนูทำเองนะคะซื้อหมูมาลองทำยามว่างค่ะ🥰

เกิดจากมีหมูกรอบเหลือในตู้เย็นครับผม เลยไปซื้อถั่วผักยาวมาทำเป็นผัดพริกเเกงครับ 👍

ผัดเผ็ดหมูกรอบใส่นมสดร้อนๆราดข้าวเด็ดๆ

สูตรนี้ใส่ตามความชอบค่ะ ชอบผัดพริกแกงที่ใส่ถั่วฝักยาวค่ะ

อิชั้นผู้ซึ่งซื้อปลาดุกมานานนับหลายเดือนเข้าช่องฟรีซไว้จนลืม ประกอบกับเวลาซื้อกินดูทรงแม่ค้าจะหวงปลามากให้มาเท่าแมวดม ลมพัดทีก็หมดละ ไปค่ะไปขุดปลาในช่องฟรีซมาทำเมนูนี้กัน

มีเมนูมาฝากสำหรับคนที่ชอบทานปลาดุกและผัดพริกแกงค่ะ รสชาติเข้มข้นถูกใจ คลุกข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยมาก อยากให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำทานกันค่ะ

ปลาตะเพียน เป็นปลาก้างเยอะ ทานยากหากปรุงด้วยวิธีทั่วไป คนสมัยก่อนจะนำปลามาบั่งให้ละเอียดขวางลำตัว เพื่อจะตัดก้างของปลาให้เป็นชิ้นเล็กที่สุด แล้วนำไปทอด หรือสับ หรือกระกอบอาหารอื่น ๆ เมนูนี้ผมจะนำไปทอดแล้วเอามาผัดกับพริกแกง ปลาจะกรอบ ทานโดยไม่ต้องกลัวก้างติดคอให้รำคาญเลย