หมูกรอบผัดพริกแกงแดง
YuBkk @YummybyYuti18
#ตั้งเป้าเราทำได้
เคล็ดลับ เลือกหมูกรอบที่ทำใหม่ๆ ใบมะกรูดเลือกสีเขียวตองเสมอกัน นำมาซอยให้ละเอียดจะเพิ่มอรรถรสได้ดี เวลานำไปคั่วกับส่วนผสมของเครื่องแกง
หมูกรอบผัดพริกแกงแดง
#ตั้งเป้าเราทำได้
เคล็ดลับ เลือกหมูกรอบที่ทำใหม่ๆ ใบมะกรูดเลือกสีเขียวตองเสมอกัน นำมาซอยให้ละเอียดจะเพิ่มอรรถรสได้ดี เวลานำไปคั่วกับส่วนผสมของเครื่องแกง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นหมูกรอบชิ้นพอดีคำ
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน 3 ชต. ใส่เครื่องพริกแกงแดงลงผัดให้หอม
- 3
เติมน้ำตาลปี๊บเคี่ยวกับเครื่องแกงจนละลายและคนจากนั้นเติมน้ำปลาเคี่ยวส่วนผสมให้เข้ากัน
- 4
ใส่หมูกรอบลงผัดกับข้อ 3 คลุกเคล้าให้เข้ากันจากนั้นเติมน้ำตาลทรายคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกรอบและเติมใบมะกรูดซอยผสมให้เข้ากัน
- 5
ชิมรสให้หอมเครื่องพริกแกงหวานและตามด้วยเค็ม จากนั้นปิดไฟ
- 6
ทานแนมกับผักสดและเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ
รูป Cooksnap
ชอบทำอาหารและเรียนรู้จากคุณแม่ รายการทีวี ร้านอาหารต่างๆ และเมนูที่สนใจ อยากทำอาหารอร่อย ถูกปาก ให้คนที่เรารักได้ทาน
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15138735
ความคิดเห็น