ผัดกระเทียมพอหอม ใส่เนื้อหมูผัดพอสุก ใส่น้ำเล็กน้อย ปรุงรสด้วยโชยุ เกลือ ชิมรสตามชอบ

จากนั้นใส่ตับและต้นหอมญี่ปุ่นลงผัด ผัดจนตับและต้นหอมญี่ปุ่นสุก อย่าผัดนานเกินไป ตับจะแข็งค่ะ เสร็จแล้วตักใส่จานได้เลยค่ะ