Tongseng Sapi

Name: Tongseng Sapi
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 5 bawang putih; 5 bawang merah; 3 kemiri; sejempol jahe; sedikit (1 sdm) ketumbar; sejempol kunyit; 2 batang sere, 2 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk; 3 bungkus ladaku; santan instan; garam, gula, sasa(penyedap), masako sapi; secukupnya kecap; secukupnya air; kubis secukupnya /sesuai selera

Nana Desire Holmes @nanaholmes

berhubung lama isolasi d rumah sakit dengan makanan seadanya, pulang kerumah suami langsung request bikin tongseng sapi kesukaan, markicob 😁

Lebih banyak

Tongseng Sapi

Nana Desire Holmes @nanaholmes

berhubung lama isolasi d rumah sakit dengan makanan seadanya, pulang kerumah suami langsung request bikin tongseng sapi kesukaan, markicob 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 orang

1/2 kgdaging sapi
5bawang putih
5bawang merah
3kemiri
sejempoljahe
sedikit(1 sdm) ketumbar
sejempolkunyit
2 batangsere, 2 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk
3 bungkusladaku
santan instan
garam, gula, sasa(penyedap), masako sapi
secukupnyakecap
secukupnyaair
kubis secukupnya /sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu daging sapi. kemudian cuci bersih, tiriskan
2

Haluskan semua bumbu ketumbar, bawang merah bawang putih, jahe, kunyit,kemiri kecuali sere, daun salam, daun jeruk
3

Panaskan minyak masukan bumbu yg sudah di haluskan td dan sere, daun salam daun jeruk di oseng2 tunggu smpai wangi masukan gula garam penyedap aduk rata masukan santan instan masukan air secukupnya masukan daging yg sudah d cuci bersih td
4

Masukan ladaku mrica bubuk, kemudian kecap sesuai selera (kalo saya suka lebih mengarah ke manis pedas mrica) tunggu smpai daging agak empuk dgn api kecil saja smbil d aduk sesekali
5

Kemudian masukan potongan kubis tunggu smpai kubis layu masakan siap di hidangkan, selamat mencoba 😉