Karnıyarık (Terong Isi Tumisan daging Ala Turki)
Halo kali ini Masih seputar Turkish recipe Dan Kali ini Saya akan share resep Karnıyarık atau terong ungu import yg diisi dengan daging cincang,
Semoga Resep kali ini membantu ya, Dan Jangan lupa Untuk Re-cook ya, Selamat Mencoba
Karnıyarık (Terong Isi Tumisan daging Ala Turki)
Halo kali ini Masih seputar Turkish recipe Dan Kali ini Saya akan share resep Karnıyarık atau terong ungu import yg diisi dengan daging cincang,
Semoga Resep kali ini membantu ya, Dan Jangan lupa Untuk Re-cook ya, Selamat Mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kulit terong tapi Jangan kupas Semua, lalu potong bagian tengah Jangan sampai habis untuk memasukkan tumisan daging, lumurkan dengan garam lalu diamkan beberapa menit
- 2
Sementara Itu Kita masak tumisan daging, panaskan minyak lalu tumis bawang bombay, cabe hijau Dan bawang putih, ketika sudah harum masukkan pasta tomat, pasta cabe lalu masukkan daging giling
- 3
Setelah Itu aduk merata dengan api yang sedang, masukkan chili flakes, ground black pepper, merica putih, garam Dan Penyedap Rasa lalu aduk sampai merata, ketika sudah merata masukkan parutan tomat, lalu masak sampai sat, lalu masukkan irisan daun parsley, matikan api Dan dinginkan
- 4
Sementara Itu goreng terong sampai setengah matang yang Paling Penting daging terong sudah lembut, angkat Dan tiriskan
- 5
Untuk bahas saus : panaskan minyak lalu tumis pasta tomat dengan api sedang, masukkan air 100ml, garam Dan Penyedap Rasa jg butter, masak koreksi rata Dan matikan api
- 6
Lalu isi terong dengan tumisan daging, Letakkan di wadah oven lalu tuangkan saus merata, Panggang di Oven Sekitar 30- 35 menit di suhu 150 derjat Celcius,
Dan Karnıyarık siap untuk dinikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)
Lha kok lebih pahit ketimbang terong indo...Makanya saya mau nyoba bikin ini. Tp ndak punya oven.. @iniratihaleisha