Empal Gepuk Daging Sapi
Siapa yang kangen makan empal di masa PSBB gini? Masak aja bun, bisa disimpan juga di kulkas untuk makan beberapa hari ke depan. Enak 🤤
Empal Gepuk Daging Sapi
Siapa yang kangen makan empal di masa PSBB gini? Masak aja bun, bisa disimpan juga di kulkas untuk makan beberapa hari ke depan. Enak 🤤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu halus, tumis sampai wangi bersama dengan daun salam, daun jeruk, serai
- 2
Masukkan gula jawa sisir, santan, air (saya masukkan sekitar 1L), air asam jawa. Beri bumbu garam, totole/royco
- 3
Masukkan daging has dalam, tidak perlu dipotong dulu ya. Ungkep sampai cukup empuk. Saya kurleb 1 jam
- 4
Keluarkan daging, potong menjadi potongan empal, lalu gepuk. Saya gunakan ulekan, lebih bagus pakai yang ada tajam2 nya ya
- 5
Masukkan kembali ke dalam air ungkepan, ungkep sampai empuk.
- 6
Goreng ketika mau dimakan. Saya gunakan air fryer. Makin kering saya makin suka, tapi kembali ke selera masing2 ya
- 7
Sajikan bersama nasi panas. Jamin nambah bun
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Devi Harlianto bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)