แบ่งหมูสับเป็นสองส่วน ส่วนแรกมาแผ่ใส่ถ้วยบางๆ เต็มทั้งถ้วย ตักน้ำร้อนมาลวก จนหมูหลุดออกจากถ้วย

นำเส้นมาม่าที่ต้ม เทใส่จานหมู

นำหมูสับส่วนที่สองมาโบ๊ะบนมาม่าและแผ่ให้คลุมตัวมาม่า จนเชื่อมกับส่วนแรก ตักน้ำร้อนมาลวก จนหมูสุกตักใส่จาน

นำเครื่องปรุงในถุงมาม่ามาละลายน้ำ เทใส่ถ้วยมาม่า ตอกไข่ลวกข้างจาน