Το κοτόπουλο το έκανα ακριβώς όπως στα tacos⤵️ απλά το έκοψα σε πιο μεγάλα κομμάτια για να φέρνει σε μπιφτέκι το μέγεθος.

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε στικς. Ζεσταίνουμε σε ένα κατσαρολάκι ηλιέλαιο και μόλις κάψει τις ρίχνουμε.

Για τη σως τσένταρ:
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το βούτυρο. Μόλις λιώσει ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε να γίνει μια πάστα. Ρίχνουμε το γάλα,το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε. Μόλις πάρει μια βράση και κάνει φουσκάλες Ρίχνουμε το τριμμένο τυρί. Ανακατεύουμε με σβηστό μάτι και αποσύρουμε από τη φωτιά. Μπορείτε να το δοκιμάσετε και σε Μπεν Μαρί,δε το έχω δοκιμάσει αλλά πιστεύω μπορεί να είναι πιο ρευστό.

Κόβουμε σε κυβάκια το μπέικον και το Τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρει χρώμα. Μόλις γίνει αυτό αφαιρούμε από τη φωτιά.

Ταυτόχρονα σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι ή βούτυρο και περνάμε τα ψωμάκια. Έχουμε κόψει σε ροδέλες τη ντομάτα και έχουμε πλύνει το μαρούλι.

Τώρα που έχουμε όλα τα υλικά έτοιμα θα συναρμολογησουμε το πιάτο. Βάζουμε τη μαγιονέζα και τη bbq σως (Μπορείτε να βάλετε ο,τι σως θέλετε),το μαρουλάκι,το κοτόπουλο και τη ντομάτα. Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε τυρί μπέικον κτλ. Βάζουμε τις πατάτες δίπλα και όλα έτοιμα!
Μπορείτε να ρίξετε το τσένταρ πάνω στις πατάτες με το μπέικον,εμείς το κρατήσαμε για να βουτάμε 🍟