Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου 😋
Μια νόστιμη και υγιεινή συνταγή που τρώνε εύκολα και τα παιδιά. Στον φούρνο και για όσους δεν (κάνει να) τρώνε τηγανητά. ❤️
Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου 😋
Μια νόστιμη και υγιεινή συνταγή που τρώνε εύκολα και τα παιδιά. Στον φούρνο και για όσους δεν (κάνει να) τρώνε τηγανητά. ❤️
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά τα κολοκύθια και κόβουμε τις άκρες τους, καθαρίζουμε αν τυχόν έχουν στίγμα. Τα τρίβουμε στον τρίφτη στη χοντρή πλευρά.
- 2
Τα βάζουμε στο σουρωτήρι να φύγουν τα υγρά. Όταν έρθει η ώρα να προσθέσουμε τα υπόλοιπα υλικά, τα στύβουμε για να φύγουν τυχόν υγρά που έχουν μείνει.
- 3
Όσο περιμένουμε να φύγουν τα υγρά ετοιμάζουμε τα υπόλοιπα υλικά μας. Κόβουμε το κρεμμύδι και τις σκελίδες σκόρδων, πλένουμε και κόβουμε τον δυόσμο και τον μαϊντανό. Τρίβουμε και όση φέτα θέλουμε.
- 4
Προσθέτουμε στα τριμμένα κολοκύθια, το κρεμμύδι με το σκόρδο, το αυγό, τη φέτα, τον δυόσμο και τον μαϊντανό.
- 5
Στη συνέχεια προσθέτουμε πιπέρι όσο θέλουμε και αλάτι, αλλά προσοχή με το αλάτι γιατί αν είναι αλμυρή η φέτα, θέλει λίγο αλάτι. Βάζουμε και λίγο ελαιόλαδο για να μην είναι στεγνά που θα γίνουν στον φούρνο, όταν τα κάνουμε τηγανητά δεν χρειάζεται.
- 6
Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι σιγά σιγά και ανακατεύουμε πολύ καλά.
- 7
Σε ταψί βάζουμε λαδόκολλα. Με δύο κουτάλια της σούπας σχηματίζουμε τους κολοκυθοκεφτέδες ή με τα χέρια αν θέλουμε, καλύτερα να φοράμε γάντια γιατί κολλάει. Βάζουμε στο ταψί και ψήνουμε στον φούρνο στους 200-220°C, στις αντιστάσεις μέχρι να πάρουν ένα χρυσό χρώμα.
- 8
Βγάζουμε και σερβίρουμε όσο είναι ακόμη ζεστά. Γίνονται πολύ αφράτα και νόστιμα. Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!!! ❤️
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)