แกงจืดเงาะยัดไส้ x ผักกระสัง (เกือบคลีน)
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทดลองสิ่งใหม่ จากการที่มีเงาะกระป๋องใกล้หมดอายุ เลยไปค้นหาว่ามีอะไรพอทำได้บ้าง ผนวกกับมีผักกระสังขึ้นอุดมสมบูรณ์ เลยเกิดเป็นเมนูนี้ขึ้นมาค่ะ
แกงจืดเงาะยัดไส้ x ผักกระสัง (เกือบคลีน)
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทดลองสิ่งใหม่ จากการที่มีเงาะกระป๋องใกล้หมดอายุ เลยไปค้นหาว่ามีอะไรพอทำได้บ้าง ผนวกกับมีผักกระสังขึ้นอุดมสมบูรณ์ เลยเกิดเป็นเมนูนี้ขึ้นมาค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมอกไก่สับ ใส่กระเทียม พริกไทย แครอท ซีอิ๊ว 1 tbsp ซอสหอยนางรม 1 tsp นวดให้เข้ากันแล้วพักไว้
- 2
แกะเงาะกระป๋อง ตักเอาแต่เนื้อ ล้างน้ำสะอาดสัก 3 น้ำ
- 3
ใช้หางช้อนแกง ตักไก่สับที่เตรียมไว้ยัดไส้เงาะจนครบ หรือพอรับประทาน
- 4
ใส่น้ำลงในหม้อขนาดเล็กครึ่งหม้อ ตั้งน้ำด้วยไฟกลางจนเดือด ใส่เงาะยัดไส้ลงไปในนหม้อ รอเดือดอีกครั้งปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว low sodium 3 tbsp ปล่อยน้ำให้เดือดพล่านอีกครั้ง ใส่ผักกระสัง กดลงให้น้ำท่วม แล้วปิดไฟ
- 5
ตักใส่ชาม โรยพริกไทย พร้อมเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น