เจียวกระเทียมในน้ำมันพืช แล้วตักเฉพาะกระเทียมพักไว้ จากนั้นใส่เบบี้กวางตุ้งลงผัด ตามด้วยน้ำมันหอย น้ำมันงา น้ำเล็กน้อย

ผัดให้เข้ากันจนผักสุก ชิมรสตามชอบ ตักใส่จาน โรยด้วยกระเทียมที่เจียวไว้