Sop Ayam Klaten

Name: Sop Ayam Klaten
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam kampung potong sesuai selera; 1 1/2 ltr Air; 3 bh wortel; 3 bh Kentang; 4 bh kapulaga buang kulit luarnya; 2 btg Bawang pre dipotong -potong; 2 btg Seladeri dipotong kasar; 2 sdm Minyak untuk menggoreng bumbu; Bumbu yang dihaluskan :; 4 bh Bawang putih; 1/2 bh Pala; secukupnya Merica; sesuai selera Garam; secukupnya Penyedap (bila suka)

Vivian Lim @cook_2330954

Setelah sembuh dari sakit, anak saya lagi doyan-doyannya makan. tapi belum boleh makan sembarang sayur. paling bisa ya makan soup karena sayurannya lembut. Kalau sup biasa kyknya sdh bosan makanya coba bikin sup ayam Klaten yang citarasanya agak beda, tapi sedap dan segar. Semoga bisa menginspirasi yaa..

Lebih banyak

Sop Ayam Klaten

Vivian Lim @cook_2330954

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorAyam kampung potong sesuai selera
1 1/2 ltrAir
3 bhwortel
3 bhKentang
4 bhkapulaga buang kulit luarnya
2 btgBawang pre dipotong -potong
2 btgSeladeri dipotong kasar
2 sdmMinyak untuk menggoreng bumbu
Bumbu yang dihaluskan :
4 bhBawang putih
1/2 bhPala
secukupnyaMerica
sesuai seleraGaram
secukupnyaPenyedap (bila suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air sampai mendidih, masukkan ayam dan rebus hingga matang dan empuk. Masukkan Wortel dan kentang.
2

Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama kapulaga dan irisan bawang pre sampai harum. Masukkan ke dalam rebusan ayam.
3

Sesuaikan rasanya. apabila sayuran sdh cukup matang, masukkan seladri.
4

Angkat dan sajikan sup ayam selagi hangat