สเต๊กปลาซอสต้มยำ
สเต๊กปลาซอสต้มยำ เป็นสเต๊กที่รสชาติไทยๆ เนื้อปลาทอดจนสุก ราดด้วยซอสต้มยำรสจัดจ้าน #เมนูฮิต #ไอเดียช่วยเพือน
สเต๊กปลาซอสต้มยำ
สเต๊กปลาซอสต้มยำ เป็นสเต๊กที่รสชาติไทยๆ เนื้อปลาทอดจนสุก ราดด้วยซอสต้มยำรสจัดจ้าน #เมนูฮิต #ไอเดียช่วยเพือน
วิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมผักลวก!..นำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำ รอให้ร้อนใส่ผักลงลวกพอนิ่ม ตักขึ้นรอสะเด็ดน้ำ นำใส่ถ้วย
- 2
วิธีเตรียมปลาสเต็ก!...นำปลา โรยเกลือป่น กับ พริกไทยดำบด ลงบนเนื้อปลาทั้ง 2 ด้าน
วิธีทำ!..นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันเล็กน้อย พอร้อนใส่เนื้อปลาด้านหนังลงทอดจนสุกเหลืองกรอบ กลับด้านทอดต่อจนสุก เตรียมไว้
- 3
วิธีเตรียมเครื่องต้มยำ!...นำหม้อใส่น้ำผสมนมสด คนให้เข้ากัน
- 4
ยกข้นตั้งไฟ พอเดือดเบาไฟ ใส่ตะไคร้ หอมแดง รากผักชี ข่า และใบมะกรูด เคี่ยวสักครู่
- 5
ยกลงกรอง เอาแต่น้ำ
- 6
วิธีซอสต้มยำ!.. นำกระทะตั้งไฟ ใส่เนยสดรอให้ละลาย ใส่แป้งสาลี
- 7
ผัดจนแป้งสุก ค่อย ๆ ใส่นมที่ต้มไว้ คนให้เข้ากัน พอเดือด
- 8
ปรุงรส!...ด้วย เกลือป่น พริกไทยดำบด เคี่ยวพอข้นยกลง
- 9
วิธีจัดเสิร์ฟ!..ตักซอสต้มยำใส่จาน วางปลาทอดตรงกลาง หยดน้ำพริกเผาพอทั่ว ตกแต่งด้วยข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ผักชี ผักชีฝรั่ง โรยพริกขี้หนูสวน จัดเสิร์ฟ ก่อนกินบีบน้ำมะนาวให้ทั่ว
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
สเต๊กอกไก่ซอสต้มยำ สเต๊กอกไก่ซอสต้มยำ
สเต๊กอกไก่ ซอสต้มยำ เป็นสเต๊กที่รสชาติไทยๆ อกไก่นิ่มๆ ราดด้วยซอสต้มยำรสจัดจ้าน อร่อยค่ะ
-
ปลาทับทิมนึ่งซอสต้มยำน้ำข้น ปลาทับทิมนึ่งซอสต้มยำน้ำข้น
#ตั้งเป้าเราทำได้ปลาทับทิมนึ่งซอสต้มยำน้ำข้น เป็นเมนูที่เราคิดเองดัดแปลงเองมาใหม่ ที่เนื้อสัมผัส จะต่างจากต้มยำน้ำข้นทั่วไปตรงที่ ตัวของน้ำต้มยำ จะข้นติดกับเนื้อปลาทุกคำที่ตักทาน ไม่เป็นน้ำเหลวเหมือนต้มยำทั่วไปค่ะ อร่อยเข้มข้น น่าทานไปอีกแบบนึง ลองทำทานกันดูนะคะ
-
ปลาอบซอสต้มยำน้ำข้น ปลาอบซอสต้มยำน้ำข้น
#แชร์ให้จากใจเพราะเพื่อนบางท่านอาจเคยเจอคำถามจากเพื่อนชาวต่างชาติว่า สมุนไพร เช่น ข่า ตะไคร้ ที่เสริฟมาในอาหารสามารถทานได้ไหม คำตอบคือทานได้ แต่มันก็ไม่น่าจะสะดวกที่จะรับประทานนะคะ ในสูตรนี้พิมขอเสนอวิธีทำที่ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก ทานได้หมดทุกสมุนไพรในคำเดียว โดยการนำสมุนไพรทั้งหมดมาปั่นรวมกัน ใส่แป้งเพื่อให้เกิดความข้นหนืดเพื่อให้รับประทานได้ง่ายขึ้น แล้วนำเข้าเตาอบ เพื่อนๆ ลองนำไปปรับใช้กันดูนะคะ https://youtu.be/qPNVE7zv5iI
-
สเต๊กปลาแซลมอน เสิร์ฟพร้อมซอสซาวครีมและสลัด สเต๊กปลาแซลมอน เสิร์ฟพร้อมซอสซาวครีมและสลัด
สเต๊กปลาแซลมอน เสิร์ฟพร้อม ซอสซาวครีม ตัวซอสซาวครีม จะอร่อยมากๆ ค่ะ สามารถนำไปจิ้มกับเมนูทอดๆ ได้อีกหลายเมนู เช่น นักเก็ต ฟิชฟิงเกอร์ เฟรนช์ฟรายส์ และอื่นๆ #แชร์สูตรช่วยคนไทย #ไอเดียช่วยเพื่อน -
ไข่เจียวปูอัดซอสต้มยำ ไข่เจียวปูอัดซอสต้มยำ
ดัดแปลงสูตรจาก#ข้าวไข่ข้นซอสต้มยำไมโครเวฟ#sibbil#lazycookingผู้ทำและผู้ดัดแปลงสูตร#แม่บ้านปุ๊#จินเจน
-
สเต็กเห็ดออรินจิราดซอสต้มยำ (มังสวิรัติ) สเต็กเห็ดออรินจิราดซอสต้มยำ (มังสวิรัติ)
เห็ดออรินจิ เป็นเห็ดโปรดของแอนเลย รสชาติดี ความแน่นเด้งตอนเคี้ยว คล้ายๆ เนื้อหอยเชลล์ค่ะ คนทานมังฯ มีทางเลือกอร่อยๆ ด้วยนะคะอันนี้อร่อย ขึ้นแท่นเมนูโปรดของแอนค่ะ 😋👍🏻❤️
-
ฟูซิลี่ (fusilli)ซอสต้มยำกุ้ง (พาสต้าเส้นเกลียว) fusilli tom yum ฟูซิลี่ (fusilli)ซอสต้มยำกุ้ง (พาสต้าเส้นเกลียว) fusilli tom yum
หอมกลิ่นต้มยำ ผสมผสาน อาหารอิตาเลี่ยนกับรสชาติไทยๆกันอย่างลงตัว เป็นการโพสครั้งแรก อาจจะลงรายละเอียดอาจจะไม่สมบูรณ์แบบนะครับ ต้องขออภัยล่วงหน้า😊😊😊
-
-
ต้มยำปลาเก๋า ต้มยำปลาเก๋า
ต้มยำสามารถใส่ได้หลายอย่างไม่ว่าจะเป็นเนื้อปลาเนื้อสัตว์เนื้ออะไรก็ได้ที่เราชอบเราก็สามารถทำได้รสชาติอร่อยถูกปากถูกใจคนไทย #เปิดเตาเข้าคร้ว2025 #กินคู่กับข้าว
-
ต้มยำปลานิล ต้มยำปลานิล
วันนี้มีเมนูมานำเสนอ "ต้มยำปลานิลใส่เห็ด" ปลานิลเป็นวัตุดิบโปรดของเราเลย จะต้ม ผัด แกง ทอด นึ่งก็อร่อยเพราะเนื้อไม่นิ่มจนเละ like it!!!👍🏼
-
-
สเต๊กปลาทอด สเต๊กปลาทอด
เมนูสเต๊กจากปลา มีผลกระทบต่อน้ำหนักน้อยกว่าเนื้อสัตว์อื่น นำฝาก เผื่อสาวเจ้าท่านใดอยากจะรับประทานสเต๊กแต่กลัวอ้วน #เมนูฮิต #ไอเดียช่วยเพือน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (4)