Ungkep Ayam Bumbu

Name: Ungkep Ayam Bumbu
Yield: 1 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam/600 gr; 2 bt serai; 5 bh daun salam; 1 bh jeruk sambal; Bumbu halus; 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 1 bh cabe besar merah; 2 bh ruas jari kunyit; 1 bh jempol jahe; 1 bh jempol lengkuas; 1 sdt bubuk ketumbar; 1 SDM rata garam; 1 sdt penyedap jamur; 2 SDM gula pasir; secukupnya Minyak goreng

Lily @cook_26124690

Kalimantan Barat

Yuks bebikin yang lezat..yummy😋
#UngkepAyamBumbu
#PosbarIDAMAN

Lebih banyak

Ungkep Ayam Bumbu

Lily @cook_26124690

Kalimantan Barat

Yuks bebikin yang lezat..yummy😋
#UngkepAyamBumbu
#PosbarIDAMAN

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 piring

1/2 ekorayam/600 gr
2bt serai
5 bhdaun salam
1 bhjeruk sambal
Bumbu halus
5 siungbawang putih
7 siungbawang merah
1 bhcabe besar merah
2 bhruas jari kunyit
1 bhjempol jahe
1 bhjempol lengkuas
1 sdtbubuk ketumbar
1 SDMrata garam
1 sdtpenyedap jamur
2 SDMgula pasir
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahannya, cuci bersih ayamnya dan potong2. Bumbunya diblender halus, sisihkan.
2

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis wangi bumbunya, masukkan ayamnya dan air. Tambahkan bumbunya. Tutup pancinya. Ungkep sampai airnya habis. Sekitar 15 menit. Aduk rata.
3

Nahh...sajikan dengan nasi panas...yummy.