Sate Maranggi

Name: Sate Maranggi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging Kambing (Potong kecil dadu); 3 sdm Air Cuka; Bumbu Halus :; 8 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; Ketumbar (sangrai); 1 sdt Merica; 1/2 sdt Kaldu bubuk; 1 sdt Garam; 1 sdm Gula merah; Lengkuas 1 ruas (iris-iris kecil); 2 sdm Air asam jawa; 6 sdm Kecap manis; Team Sambal Kecap :; secukupnya Cabe Rawit; Bawang Merah; Tomat; secukupnya Kecap manis

Novia Ratna Dewi @noviar_dewi

Majalengka

TEAM SAMBAL KECAP mana suaranya🙋🏻‍♀️
#sate
#satekambing
#sateayam
#satesapi

Lebih banyak

Sate Maranggi

Novia Ratna Dewi @noviar_dewi

Majalengka

TEAM SAMBAL KECAP mana suaranya🙋🏻‍♀️
#sate
#satekambing
#sateayam
#satesapi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daging Kambing (Potong kecil dadu)
3 sdmAir Cuka
Bumbu Halus :
8 siungBawang Merah
5 siungBawang Putih
Ketumbar (sangrai)
1 sdtMerica
1/2 sdtKaldu bubuk
1 sdtGaram
1 sdmGula merah
Lengkuas 1 ruas (iris-iris kecil)
2 sdmAir asam jawa
6 sdmKecap manis
Team Sambal Kecap :
secukupnyaCabe Rawit
Bawang Merah
Tomat
secukupnyaKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi daging dengan cuka diamkan selama 3-5 menit(supaya dagingnya empuk)
2

Lalu tusuk sate 1/1. Setelah selesai ditusuk marinasi dengan bumbu halus diamkan selama 1-2 jam. Sate siap untuk dipanggang sembari sesekali diolesi lagi dengan sisaan bumbu halusnya.
3

Selamat mencoba😋🤗🙏🏻