Shaorma de pui cu cartofi

Name: Shaorma de pui cu cartofi
Yield: 5 bucăți
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 g mușchiuleț de pui; 5 cartofi medii; 100 ml smântână lichidă; 10 castraveți murați; 150 g varză tăiată mărunt; Maioneză și ketchup; 4 fire ceapă verde (doar frunzele); 50 g parmezan ras; Sare, piper, boia dulce, usturoi granat, nucșoar!; Ulei pengru prăjit cartofii (în baie de ulei)

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Shaorma de pui cu cartofi

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 minute

5 bucăți

500 gmușchiuleț de pui
5cartofi medii
100 mlsmântână lichidă
10castraveți murați
150 gvarză tăiată mărunt
Maioneză și ketchup
4 fireceapă verde (doar frunzele)
50 gparmezan ras
Sare, piper, boia dulce, usturoi granat, nucșoar!
Ulei pengru prăjit cartofii (în baie de ulei)

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 minute

1

Amestecăm puiul cu condimentele și îl punem la prăjit într-o tigaie antiaderentă (mie nu mi-a încăput tot și am făcut de două ori). La ultima porție, când a fost gata, am adăugat și restul cărnii și am pus smântâna lichidă.
2

Cartofii i-am curățat, tăiat, amestecat cu puțină sare și i-am pus în ulei la prăjit. Când au fost gata i-am amestecat cu parmezanul și frunzele de ceapă tăiate mărunt.
3

Lipiile le-am încălzit puțin în tigaie.
4

Punem sosurile pe lipii, cartofii, varza, carnea, castraveții murați și rulăm. La baza putem pune staniol ca să stea și sa nu curgă.