Bola Kentang Keju

Name: Bola Kentang Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 500 gram kentang kupas (rebus terlebih dahulu); 1 sdm tepung terigu; 50 gram keju parut; Bahan B; 1 Wortel iris halus; 2 Ruas daun bawang; 2 Ruas daun sledri; 100 gram daging ayam cincang halus; Bumbu; Bawang bombay; 2 siung bawang putih haluskan; secukupnya Bubuk merica; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; Bahan Kulit; 10 sdm tepung terigu; Tepung Panir atau Tepung Roti juga bisa; 2 butir telur ambil putihnya, yang kuning penambah bahan A

Blue Kusumawardhani @bluekusumawardhani

Adek dah mulai suka ngemil yg gurih2,sebagai Mak ASI harus cari menu yang aman buat balita dan sehat tentunya,akhirnya cari kentang di warung ..jadi dehh

Lebih banyak

Bola Kentang Keju

Blue Kusumawardhani @bluekusumawardhani

Adek dah mulai suka ngemil yg gurih2,sebagai Mak ASI harus cari menu yang aman buat balita dan sehat tentunya,akhirnya cari kentang di warung ..jadi dehh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
500 gramkentang kupas (rebus terlebih dahulu)
1 sdmtepung terigu
50 gramkeju parut
Bahan B
1Wortel iris halus
2 Ruasdaun bawang
2 Ruasdaun sledri
100 gramdaging ayam cincang halus
Bumbu
Bawang bombay
2 siungbawang putih haluskan
secukupnyaBubuk merica
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
Bahan Kulit
10 sdmtepung terigu
Tepung Panir atau Tepung Roti juga bisa
2 butirtelur ambil putihnya, yang kuning penambah bahan A

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan A tambahan kuning telur aduk hingga merats
2

Tumis bumbu hingga layu dan harum kemudian masukkan Bahan B, masak hingga layu dengan tambahkan sedikit air hingga wortel empuk
3

Mulai buat bola Kentang, ambil 1 sdm Adonan A masukkan adonan Bahan B sejumput bentuk bola
4

Gulirkan bola Kentang kedalam tepung terigu, kemudian celup kedalam putih telur dan terakhir gulirkan dalam tepung panir, demikian seterusnya hingga semua bahan habis
5

Sebelum digoreng masukkan terlebih dahulu dalam kulkas kurleb 20 menit agar tidak pecah saat digoreng
6

Goreng hingga kekuningan dan sajikan dengan saos atau mayones
7

Selamat Mencoba