Balado Cuek Pete

Name: Balado Cuek Pete
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 potong ikan tongkol cuek; 1 papan pete; Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur; 1 buah jeruk nipis (peras airnya); 1 buah tomat merah; 5 buah cabe merah besar (buang biji); 10 buah cabe merah keriting; 8 butir bawang merah; 1 butir bawang putih

ira razak @mybjou

Jakarta

Bismillah...

Menu warteg yg selalu saya pilih selain terong balado dan sambel goreng kentang..
Ntah kenapa rasanya klo ga makan ikan ini di warteg, rasanya kurang lengkap...

Menu nya saya tambahin pete , kebetulan punya pete di kulkas..

Bismillah...

Menu warteg yg selalu saya pilih selain terong balado dan sambel goreng kentang..
Ntah kenapa rasanya klo ga makan ikan ini di warteg, rasanya kurang lengkap...

Menu nya saya tambahin pete , kebetulan punya pete di kulkas..

Lebih banyak

Balado Cuek Pete

ira razak @mybjou

Jakarta

Bismillah...

Menu warteg yg selalu saya pilih selain terong balado dan sambel goreng kentang..
Ntah kenapa rasanya klo ga makan ikan ini di warteg, rasanya kurang lengkap...

Menu nya saya tambahin pete , kebetulan punya pete di kulkas..

Bismillah...

Menu warteg yg selalu saya pilih selain terong balado dan sambel goreng kentang..
Ntah kenapa rasanya klo ga makan ikan ini di warteg, rasanya kurang lengkap...

Menu nya saya tambahin pete , kebetulan punya pete di kulkas..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4-5 orang

12 potongikan tongkol cuek
1 papanpete
Secukupnyagula, garam dan kaldu jamur
1 buahjeruk nipis (peras airnya)
Bumbu yg di haluskan
1 buahtomat merah
5 buahcabe merah besar (buang biji)
10 buahcabe merah keriting
8 butirbawang merah
1 butirbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci ikan lalu goreng di minyak panas (setengah matang) lalu sisihkan
2

Haluskan bumbu lalu tumis di minyak panas sampai benar2 matang ya (pecah minyak) kemudian masukan pete. Aduk rata, lalu masukan gula, garam, kaldu jamur dan perasan jeruk nipis
3

Masukan ikan yg sudah di goreng sambil di aduk hingga rata dan bumbu meresap. Test rasa, siap di sajikan...