Ayam Suwir bumbu kuning

Name: Ayam Suwir bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam dada; 1 batang serai; 2 lembar daun jeruk buang batangnya; 1 lembar daun salam; 1 buah santan kara; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt kaldu jamur; 2 gelas air; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit

Wigo Food @wigofood_20

Tangerang Selatan

Menu ini paling cocok kalo dimakan pake sambal goreng kentang + acara timun + krupuk udang.. Uuhh mantap jadi nasi rames namanya kalo di kediri

Lebih banyak

Ayam Suwir bumbu kuning

Wigo Food @wigofood_20

Tangerang Selatan

Menu ini paling cocok kalo dimakan pake sambal goreng kentang + acara timun + krupuk udang.. Uuhh mantap jadi nasi rames namanya kalo di kediri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam dada
1 batangserai
2 lembardaun jeruk buang batangnya
1 lembardaun salam
1 buahsantan kara
1/2 sdtgaram
1 sdtgula
1/2 sdtkaldu jamur
2 gelasair
Bumbu Halus
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 sdtketumbar
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu rebus dan suwir suwir sesuai selera untuk ketebalan nya
2

Blender bumbu halus dan tumis bumbu hingga harum masukan sere, daun jeruk, daun salam
3

Masukan ayam yang sudah di suwir tadi tambahkan air dan santan
4

Masukan juga gula, garam, dan kaldu jamur. Tunggu hingga air menyusut dan angkaatt sajikan dengan nasi hangat ☺