Dendeng balado spesial
heyyhoooo.. kali ini aku mau share dendeng balado spesial, knapa spesialll krn rasanya enakkkk bangettt berasa makan dendeng di rumah makan padang 😊.. oh ya buat kalian yg tanya dalam hati, kok ni bumbu banyakk banget!! yap.. aku pencinta bumbu.. kalo aku masak yaa bumbu harus banyak, untuk ukuran takaran garam, gula& penyedap rasa aku ngak ada takarannya, jd yaa pake sistem icip2, kl ngerasa kurang yaa tambah2 aja sesuka hati hihi..oh ya kalo km ngerasa bumbu kebanyakan juga bisa langsung kamu bagi2, nah bumbu yg setengahnya kan juga bisa buat bikin balado telor/ balado udang/ balado ayam etc.. jd lumayan irit waktu masak kan kalo udah ada bumbu nganggur d kulkas ( lebih awet kalo bumbu taro d frezer )dengan catatan supaya bumbu tetep awet harus d tumis sampai matang dulu yaaaa, baru d pisah.. ok sekian dulu cerita2 nya langsung aja siap2in bumbu
Dendeng balado spesial
heyyhoooo.. kali ini aku mau share dendeng balado spesial, knapa spesialll krn rasanya enakkkk bangettt berasa makan dendeng di rumah makan padang 😊.. oh ya buat kalian yg tanya dalam hati, kok ni bumbu banyakk banget!! yap.. aku pencinta bumbu.. kalo aku masak yaa bumbu harus banyak, untuk ukuran takaran garam, gula& penyedap rasa aku ngak ada takarannya, jd yaa pake sistem icip2, kl ngerasa kurang yaa tambah2 aja sesuka hati hihi..oh ya kalo km ngerasa bumbu kebanyakan juga bisa langsung kamu bagi2, nah bumbu yg setengahnya kan juga bisa buat bikin balado telor/ balado udang/ balado ayam etc.. jd lumayan irit waktu masak kan kalo udah ada bumbu nganggur d kulkas ( lebih awet kalo bumbu taro d frezer )dengan catatan supaya bumbu tetep awet harus d tumis sampai matang dulu yaaaa, baru d pisah.. ok sekian dulu cerita2 nya langsung aja siap2in bumbu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus bersamaan daging dengan daun salam, daun jeruk, garam & bumbu yg sudah d masukan kedalam plastik
- 2
Angkat daging, geprek (jangan sampai hancur yaa dagingnya), goreng asal, angkat, sisihkan.
- 3
Blender bumbu, lalu tumis bumbu dengan minyak bekas goreng daging, masukan daun salam &daun jeruk, garam, gula, penyedap rasa sampai bumbu matang
- 4
Masukan daging goreng kedalam tumisan bumbu, kasih sedikit air kaldu daging, diamkan sampai bumbu meresap. angkat &sajikan😉👍🏻
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar