ત્યારબાદ એક કડાઈ માં તેલ મૂકી તેમાં આ બટાકા ને તળી લેવા ના કીૃસપી થાય તેવા.

ત્યારબાદ લીલી ડુંગળી ને ઝીણી સમારેલી લેવી ને મરચું પછી કડાઈ માં તેલ એક ચમચી તેલ મૂકી તેમાં ડુંગળી ને મરચું થોડા સાતળી ને બધાં સોસ ધીમે ધીમે ઉમેરી દો. ને સાઈડ મા વાટકી માં કોર્ન ફ્લોર ની સલરી કરી ઉમેરી દો. આ સમયે લીબું નો રસ મીઠું નાખી હલાવી લો.

હવે આ ગેૃવી માં તળેલા પોટેટો ઉમેરી ને સર્વ માટે ડીશ માં લઈ તેના પર લીલી ડુંગળી ભભરાવી ગરમ ગરમ સર્વ કરો. મોન્સૂન ને અનુરૂપ મેનું તૈયાર આભાર