น้ำจะใช้เป็นน้ำอุ่นก็ได้ เทลงไปตามด้วย น้ำตาลทราย คนให้ละลาย เติมยีสต์ เกลือ น้ำมัน
คนให้เข้ากันดี

เติมแป้ง ลงไปผสมส่วนของเหลว คนให้เข้ากันหรือจะ ใช้มือผสมแป้งนวดเบาเบา จนไม่มีฝุ่นแป้ง

เมื่อแป้งขึ้นเป็น 2 เท่า ดีแล้ว นำแป้งมานวดให้คลายลมออก อีก 20 นาที (จะแบ่งแป้งเป็น 3 ก้อนก็ได้ถ้าใช้พิมพ์ขนมปังสี่เหลี่ยม) ส่วนสูตรที่นำเสนอใช้พิมพ์วงกลม เลยไม่ได้แบ่งแป้ง

เมื่อครบ 20 นาทีแล้ว นำแป้งมานวดขึ้นรูป แล้วใส่พิมพ์ ให้ทาเนยหรือน้ำมันในพิมพ์กันติดด้วย นำแป้งลงพิมพ์แล้ว ถ้าขึ้นรูปเป็นก้อนแยกก็วางเรียงลงพิมพ์ได้เลย แต่ถ้าไม่แบ่งแป้งเมื่อนำลงพิมพ์ให้กดแป้งลงไปโดยใช้ปลายนิ้วกดให้แบนจนเต็มพิมพ์ แล้วพักไว้อีกครั้ง จนขึ้นเป็น 2 เท่า ประมาณ 1 - 1:30 ชั่วโมง

อุ่นเตาลมร้อนที่ไฟ 170/5-10 นาที เอาพิมพ์ลงหม้อลมร้อน อบ ที่ไฟ 170/35 นาที ใช้เวลานานเพราะพิมพ์มีขนาดใหญ่ เมื่อสุกแล้วให้เคาะออกจากพิมพ์วางบนตะแกรงให้เย็นแล้วเก็บใส่ถุง

ขอขอบคุณสูตรและวิธีทำจาก ยูทูปเบอร์ mine สะใภ้ตุรกี เป็นอย่างสูงด้วยนะคะที่เอื้อเฟื้อความรู้ดีดี ที่นำมาลองทำดู ต่อไป ก็ไม่ต้องซื้อขนมปังอีกแล้ว ทำกินเองแน่นอนค่ะ บอกเลยขนมปังนุ่มมาก ทำครั้งแรกก็ได้ปังจริงจริงค่ะ ทำตามทุกขั้นตอน ส่วนผสมที่จะเปลี่ยนจากสูตรเดิมก็คือ แป้งค่ะ แต่เจ้าของสูตรเค้าจะใช้แป้งเอนกประสงค์ค่ะ

ขอให้ทุกคนสนุกกับแรงบันดาลใจ ในการทำครั้งแรกกันนะคะ