วุ้นแครอท

คน Rayong @cook_089600
#ไอเดียช่วยเพื่อน แครอทมีวิตามินเอสูง มีสารเบต้าแคโรทีนในการบำรุงดวงตาของเรา ให้สดใส นอกจากจะนำแครอทมาทำอาหาร ยังสามารถมาทำขนมไทยได้ด้วยค่ะ
วุ้นแครอท
#ไอเดียช่วยเพื่อน แครอทมีวิตามินเอสูง มีสารเบต้าแคโรทีนในการบำรุงดวงตาของเรา ให้สดใส นอกจากจะนำแครอทมาทำอาหาร ยังสามารถมาทำขนมไทยได้ด้วยค่ะ
วิธีทำ
- 1
เตรียมอุปกรณ์และพิมพ์วุ้น
- 2
แช่ผงวุ้นในน้ำเปล่า 20 นาที
- 3
นำกะทิกับแครอทต้มสุกไปปั่นให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
- 4
นำวุ้นไปเคี่ยวจนเดือดและเคี่ยวต่ออีก 3 นาที จากนั้นใส่น้ำตาลเคี่ยวจนละลาย และกะทิปั่นแครอทลงไป จนวุ้นร้อนอุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียสปิดไฟ
- 5
นำน้ำวุ้นไปเทใส่พิมพ์ให้เต็มพิมพ์ทิ้งให้วุ้นเซตตัว 50 นาที จึงแกะออกจากพิมพ์ เก็บใส่ตู้เย็นไว้รับประทานค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15336930









ความคิดเห็น