ขนมตะโก้ข้าวโพด

เข้าครัว 👩🏼‍🍳
เข้าครัว 👩🏼‍🍳 @cook_13947417
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1 ชม.
15 เสิร์ฟ
  1. ตัวตะโก้
  2. แป้งมันสำปะหลัง 50 กรัม
  3. น้ำตาลทราย 150 กรัม
  4. น้ำเปล่า 625 กรัม
  5. ข้าวโพด 75 กรัม
  6. หน้ากะทิ
  7. กะทิ 600 กรัม
  8. น้ำตาลทราย 60 กรัม
  9. แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
  10. แป้งมันสำปะหลัง 1 ช้อนโต๊ะ
  11. เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1 ชม.
  1. 1

    การทำตัวตะโก้ นำแป้งมันสำปะหลัง น้ำตาลทราย ข้าวโพด น้ำเปล่า ใส่ลงในหม้อ กวนให้แป้งและน้ำตาลละลาย เมื่อละลายแล้วนำมาตั้งไฟ (ไฟกลาง) กวนต่อไปจนแป้งข้น เหนียวหนืด สีใส่ เมื่อสุกดีแล้ว ปิดไฟ ตักหยอดลงพิมพ์ หรือถ้วย

  2. 2

    การทำหน้ากะทิ นำแป้งมันสำปะหลัง น้ำตาลทราย แป้งข้าวเจ้า กะทิ เกลือ ใส่ลงในหม้อกวนให้ส่วนผสมละลาย เมื่อละลายแล้วนำมาตั้งไฟ เปิดไฟอ่อนๆ คนตลอดเวลา กะทิเริ่มข้น แป้งสุก เดือดตามขอบหม้อ ปิดไฟ ตักหยอด ลงที่ตัวขนม และจัดเสิร์ฟได้เลย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
เข้าครัว 👩🏼‍🍳
เมื่อ

ความคิดเห็น (2)

ace
ace @ace_kitchen
สุดยอดเลยค่า มีรูปประกอบขั้นตอนให้ด้วย ส่วนผสมบอกครบ เข้าใจง่ายขึ้นมากเลยค่า 😍

สูตรอาหารที่คล้ายกัน