ผักกาดจ้อนเต็มตลาดเลยค่ะ ดอกเหลืองเล็กๆลวกจิ้มน้ำพริกหรือมาต้มซุปอร่อยทั้งนั้นค่ะ นึกถึงเมนูจอผักกาดค่ะ เลยลองอาศัยแนวสูตรมาเป็นน้ำซุปก๋วยเตี๋ยว ได้ทั้งสมุนไพร และผักใบเขียวค่ะ สามารถใช้เส้นอะไรก็ได้ เส้นหมี่หรือวุ้นเส้นก็เข้าค่ะ ลวกให้เส้นนุ่ม และเตรียมเครื่องเป็นชาบู แยกเส้น ผักโรยคืิอต้นหอมซอยและกระเทียมเจียว และน้ำซุปกระดูกหมูผักกาดจ้อน พอจะทานก็ตักเส้น ใส่ผักกาด กระดูกหมู โรยผักและกระเทียมพริก เติมน้ำซุปค่ะ ที่ครัวไม่มีกะปิ ตามสูตรต้องใช้กะปิหรือถั่วเน่า เรามีแต่เต้าซี่ ก็น่าจะพอแทนกันได้ แอบใส่ขมิ้นเล็กน้อยค่ะ ขมิ้นเหลือเยอะ ได้เครื่องสมุนไพรดีค่ะ😆#เมนูประหยัดสิ้นเดือน อิอิ https://youtu.be/fyeKwptquZI?feature=shared

เมนูซุปกระดูกวัวต้มกับผักกาดดองรสเปรี้ยวเค็มซดร้อนๆคล่องคอ เนื้อวัวนุ่มกับผักกาดดองกรุบกรอบอร่อยเข้ากัน ใส่ผักกาดดองกับกระดูกวัวต้มพร้อมกันจนเนื้อเปื่อยดีและรสชาติน้ำดองซึมเข้าเนื้ออร่อยสุด กินกับข้าวสวยร้อนดีมากควรมีติดโต๊ะ ส่วนวิธีทำก็ง่ายมากไม่ยุ่งยากแค่ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงหม้อแล้วตั้งไฟให้เนื้อสุกเปื่อยก็เสร็จแล้วจ้า

เคล็ดลับเล็กๆน้อยๆ คือการต้มแล้วเก็บไว้ข้ามคืนค่อยทาน รสชาติจากผักกาดดองจะออกมาทำให้ซุปเข้มข้นขึ้น 😍 และอย่าลืมเลือกผักกาดดองที่รสชาติกลมกล่อม ใบเยอะๆ อย่าง #ตราชฎา #ของดังจากราชบุรี ต้มใบจนเปื่อย ทานแล้วอร่อย คล่องคอ 🥬 แนะนำค่าา 👍

สูตรซุปเหมือนซุปมิโสะทั่วไปเพิ่มแค่ใบผักกาดแก้วตามชอบ

ซุปผักรวมทำง่ายๆ ทานคล่องคอดีค่ะ ไม่รู้จะทำเมนูอะไรก็จับผักที่มีมาต้มรวมกัน ได้ประโยชน์ดีด้วยค่ะ 🧅🥕🍅🥬🥔🧄 มาทำเมนูเคลียร์ตู้เย็นกันน้าค้า ทำมาสัปดาห์นึงประหยัดไปได้หลายมื้อเลยค่ะ ไม่ต้องซื้อของตุนเยอะ ทำที่มีในตู้เย็นให้หมดเป็นล้อตๆ ไปก่อน ตอนนี้ตู้เย็นโล่งเป็นระเบียบขึ้นเยอะเลยค่ะ

บางทีคนไดเอทอยู่ก็อยากทานชาบูทานบุฟเฟ่บ้างอะไรบ้างนะคะ55 วันนี้มีสูตรแก้ขัดชาบูแถมไม่อ้วนเลยมาฝากด้วยนะคะ

(เมนูที่ 624) เมนูถูกๆ เพื่อสุขภาพ ปลาเส้น 30 บาท ผักต่างๆ 30 บาท ได้หม้อใหญ่

วันไหนกินผักน้อย หรือกินแป้งเยอะ ก็จะชอบทำเมนูนี้ ถ้วยนี้กินมื้อเย็นค่ะ 😉*รสชาติขึ้นอยู่กับความชอบแต่ละคน ส่วนตัวกินได้ทั้งจืดๆ เลยปรุงไม่เยอะ (ไม่ค่อยกินเค็ม)

ได้ไอเดียจากซุปต็อกโบกิ

ใช้ซุปผักล้างพิษตับที่ต้มไว้มาทำแกงเลียงต่อค่ะไม่มีผงชูรส ไม่มีรสดี รสชาดกลอมกล่มจากซุปผัก จากเครื่องเทศ และผักต่างๆที่ใส่เพิ่มเลยค่ะ #เมนูประจำบ้าน

ปั่นผักคะน้าผักกวางตุ้งต้ม..อร่อยค่ะ 😋😊#สูตรนี้ทำง่าย