หมักหมูก่อนนะคะ น้ำมันงา + ซีอิ๊ว + พริกไทยค่ะ หอมๆ พักไว้สัก 20-30 นาที

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันงาลงไปนิดหน่อย ตามด้วยกระเทียม พอหอมแล้วใส่หอมใหญ่ซอย ผัดจนหอมใหญ่หอม และสีใสๆ ใส่หมูที่เราหมักเมื่อกี้ตามไปเลยค๊าบบ😊

ต่อไปขั้นตอนปรุงรสค่ะ ใส่โคชูจังลงไปสัก ช้อนครึ่งค่ะ ตามด้วยซีอิ๊วขาวนิดนึง และผงชูรส 1/2 ช้อน และน้ำตาลทราย 1/2 ช้อน ปุ่นไม่ค่อยใส่หวานเยอะ แต่ปรุงรสตามใจเราๆ ชอบได้เลยน๊า ผัดคลุกเคล้าจนหมูเริ่มจะสุก ตามด้วยแครอท พอสุก ก็ปิดท้ายที่ต้นหอมค่ะ วันนี้ไม่มีต้นหอมญี่ปุ่น ก็ใช้ต้นหอมไทยไปเล้ยยย 555 พอสุก เราก้โรยงาขาว นิดหน่อย เอาเป็นว่า ง่ายมากๆ จนใครๆ ก็ทำได้เลยค่า 😋😋 แอบแกล้มด้วยพริกสดหั่น และกิมจิก็ได้น๊าา ฟินนนนน