ข้าวคลุกกะปิ คลีนไหมนะ
ข้าวคลุกกะปิที่พยายามจะคลีนให้มากที่สุด 😆
วิธีทำ
- 1
เตรียมเครื่องเคียงทั้งหมดมาซอยเป็นเส้นๆ
ทั้งแครอท มะม่วงเบา พริกสด หอมแดง - 2
ทำไข่เส้นโดยเทลงในกระทะ ไฟอ่อน ให้น้องค่อยๆ สุกเอง แล้วนำมาหั่นเป็นเส้นๆ
- 3
ส่วนของไก่สับหวาน ใส่น้ำมันสเปรย์ไม่ให้ติดกระทะ ใส่กระเทียมผัดให้หอมใส่ไก่สับตามลงไป ปรุงด้วยเครื่องปรุงเติมน้ำเปล่าไปนิดนึงแล้วผัดน้องให้จนสุก ให้น้ำซึมเข้าไก่สับ ชิมให้ออกรสชาติหวานเค็มนิดๆ
- 4
ส่วนของตัวข้าวคลุก ละลายกะปิในน้ำตั้งไฟ ให้ละลายเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ข้างลงไปผัดคลุกให้เข้ากัน ผัดแบบเร็วๆ แล้วเอาขึ้นมาพักไว้
- 5
จัดทุกอย่างลงใส่จานเป็นอันเสร็จเรียบร้อย รูปนี้ทำเผื่อเพื่อนใส่กล่องให้ด้วย อิอิ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15348123







ความคิดเห็น