Batagor / Dimsum ala Ny. Liem

Name: Batagor / Dimsum ala Ny. Liem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Ayam; 250 gram Udang; 3 bh bawang putih; 250 gram Tepung sagu; 1 bh wortel serut; 1 bh bengkuang serut; 3 btg daun bawang; 1 bh bawang bombay; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdm kecap asin; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kaldu; Secukupnya kulit pangsit

Dilla Wahab @dillabites

Palembang

Batagor / Dimsum ala Ny. Liem

Dilla Wahab @dillabites

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramAyam
250 gramUdang
3 bhbawang putih
250 gramTepung sagu
1 bhwortel serut
1 bhbengkuang serut
3 btgdaun bawang
1 bhbawang bombay
1 sdmminyak wijen
1/2 sdmkecap asin
1 sdmsaos tiram
1 sdmkaldu
Secukupnyakulit pangsit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ayam dan bawang putih. Campurkan udang yg sdh di cincang
2

Masukkan bawang bombay, daun bawang, wortel, bengkuang yg sdh di potong halus.
3

Masukkan sagu, minyak wijen, kecap asin, saos tiram, penyedap. Aduk hingga merata.
4

Ambil 3/4 sdm adonan, letakkan diatas kulit pangsit, bentuk sesuai selera.
5

Goreng hingga kecoklatan. (Untuk dimsum letakkan parutan wortel diatas nya lalu kukus kurleb 15 menit)