661.Ayam Bakar Kecap

Name: 661.Ayam Bakar Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam bagian paha; secukupnya Air; Bahan halus:; 4 siung bawang putih; 7 butir bawang merah; 1/2 sdm ketumbar; 2 butir kemiri; Bumbu cemplung; 1 batang serai, ambil bagian putihnya aja geprek; 2 cm jahe geprek; 2 cm lengkuas,geprek; 3 lembar daun jeruk purut; 3 lembar daun salam; 3 sdm kecap; secukupnya garam; 1 sdm air asam jawa (tambahan dari saya); Olesan : secukupnya kecap manis 2-3 sdm minyak goreng

Resep simple bunda titi @ResepSimpleBundaTiti

Probolinggo Jawa Timur

Source @suzanmomduor makasiii bunda resep...enaaak sekali anak3 suka karena no cabe2an

Lebih banyak

661.Ayam Bakar Kecap

Resep simple bunda titi @ResepSimpleBundaTiti

Probolinggo Jawa Timur

Source @suzanmomduor makasiii bunda resep...enaaak sekali anak3 suka karena no cabe2an

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam bagian paha
secukupnyaAir
Bahan halus:
4 siungbawang putih
7 butirbawang merah
1/2 sdmketumbar
2 butirkemiri
Bumbu cemplung
1 batangserai, ambil bagian putihnya aja geprek
2 cmjahe geprek
2 cmlengkuas,geprek
3 lembardaun jeruk purut
3 lembardaun salam
3 sdmkecap
secukupnyagaram
1 sdmair asam jawa (tambahan dari saya)
Olesan : secukupnya kecap manis 2-3 sdm minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu halus. kemudian ungkep ayam bersamanya. tambahkan air secukupnya, bumbu lainnya. koreksi rasa asin dan manisnya. ungkep sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Dan air sat mengental
2

Setelah ayam matang, empuk dan bumbu meresap, angkat ayam dan tiriskan.
3

Bakar ayam di panggangan arang atau bisa juga pakai teflon. olesi dengan bumbu olesan. lakukan beberapa kali sampai bumbu oles meresap dan ayam terbakar sempurna.
4

Angkat dan sajikan selagi hangat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Resep simple bunda titi @ResepSimpleBundaTiti

pada 08 Agustus 2021 09.51

Probolinggo Jawa Timur

♥️HANYA MASAKAN BIASA TIDAK ADA YANG SPECIAL♥️~♥️semua resep2 yang saya tulis kebanyakan saya recook dr koleksi buku2 resep♥️~Easy recipes for people who love food!~Mom of 3 boys~

Lebih banyak

Komentar

Suzanmomduor @suzanmomduor

09 Agustus 2021 04.40

😍😍😍😍😍

Kata kunci

Grilled Chicken Ayam Kecap Sereh Paha Ayam Jeruk Purut Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya