Sop Ikan Gurame

Name: Sop Ikan Gurame
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan gurame; 1 batang sereh digeprek; 1 jempol lengkuas digeprek; 1 buah tomat, dibelah menjadi 6; 2 lembar daun jeruk; 2 batang kecil daun bawang diiris; Secukupnya garam, kaldu jamur; Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng; 2 siung bawang putih diiris; 4 siung bawang merah diiris; Sejempol kunyit, diiris; Seruas jahe, diiris

Yessi Rachma @yessiyrk

Bekasi

Sop Ikan Gurame

Yessi Rachma @yessiyrk

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1 ekorikan gurame
1 batangsereh digeprek
1 jempollengkuas digeprek
1 buahtomat, dibelah menjadi 6
2 lembardaun jeruk
2 batangkecil daun bawang diiris
Secukupnyagaram, kaldu jamur
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng
2 siungbawang putih diiris
4 siungbawang merah diiris
Sejempolkunyit, diiris
Seruasjahe, diiris

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis hingga harum dan layu bumbu iris, lengkuas,jahe, daun jeruk. Beri air biarkan sampai mendidih
2

Masukkan ikan, garam dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu mereseap dengan api kecil.
3

Menjelang diangkat masukkan daun bawang dan tomat. Masak sebentar dan koreksi rasa.
4

Angkat dan sajikan.