Sayur asem asem daging

Name: Sayur asem asem daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel; 3 buah labu siam kecil; 10 batang buncis; 1/4 kg daging sapi; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 cabai merah keriting; 1 buah asem; 2 daun salam; 2 ruas lengkuas; 1/4 gula merah; secukupnya Gula putih; secukupnya Garam; secukupnya Royco/ kaldu jamur; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air

Nisa Al Fatih @annisa06

Sayur asem asem daging

Nisa Al Fatih @annisa06

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahwortel
3 buahlabu siam kecil
10 batangbuncis
1/4 kgdaging sapi
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4cabai merah keriting
1 buahasem
2daun salam
2 ruaslengkuas
1/4gula merah
secukupnyaGula putih
secukupnyaGaram
secukupnyaRoyco/ kaldu jamur
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua sayuran daging, dan bumbu yg akan di pakai.
Potong2 wortel memanjang Seperti korek api, buncis, dan labu siam.
Rajang cabai, bawang, geprek lengkuas dan buah asem.
2

Rebus daging sapi, setelah mendidih angkat, cuci dan tiriskan.
Lalu di potong kotak2.
3

Panaskan minyak secukupnya, lalu masukkan bumbu iris. Setelah harum dan matang beri air secukupnya.
Masukkan daging.
4

Setelah itu masuk kan wortel terlebih dahulu. Lalu beri garam, kaldu jamur/royco, gula merah, dan gula putih, dan asam.
5

Lalu masukkan buncis dan labu siam.
6

Setelah mendidih, koreksi rasa.. Lalu sajikan..