Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air dipanci, setelah mendidih masukkan ceker, tutup dan rebus selama 5 menit
- Setelah 5 menit, matikan api, tetap tutup pancinya dan diamkan selama 30 menit
- Setelah 30 menit, nyalakan api, rebus kembali selama 7 menit
- Setelah 7 menit, matikan api dan tiriskan ceker - 2
Haluskan semua bahan bumbu halus
- Tumis pentol dengan sedikit minyak, lalu sisihkan - 3
Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga aroma berubah wangi
- Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas
- Lanjut masak hingga bumbu matang - 4
Masukkan ceker dan pentol, aduk aduk
- Tambahkan air secukupnya, lalu bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk (bumbui light dulu, nanti kalau kurang bisa ditambah)
- Aduk rata, koreksi rasa, kalau sudah pas, tutup wajan dan biarkan air menyusut
- Matikan api, dan sajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Vavie bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar