Ayam suwir kemangi
Ini akoh buat versi yg super pedes yah.. klo yg kurang suka pedes ya tinggal kurangi aja cabenya.
Ayam suwir kemangi ini cucok bgt buat lauk, atau bisa juga buat isian nasi bakar. Tinggal siapin daun pisang, kasih nasi anget trus tambahin ayam suwir diatasnya. Gulung deh.. sematkan dengan tusuk gigi. Bakar sebentar biar aromanya keluar..🤤🤤. Dijamin ga cukup sebungkus makannya..
Ayam suwir kemangi
Ini akoh buat versi yg super pedes yah.. klo yg kurang suka pedes ya tinggal kurangi aja cabenya.
Ayam suwir kemangi ini cucok bgt buat lauk, atau bisa juga buat isian nasi bakar. Tinggal siapin daun pisang, kasih nasi anget trus tambahin ayam suwir diatasnya. Gulung deh.. sematkan dengan tusuk gigi. Bakar sebentar biar aromanya keluar..🤤🤤. Dijamin ga cukup sebungkus makannya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam hingga mendidih sebentar. Lalu buang air rebusannya.
- 2
Rebus lagi ayam dengan air baru hingga ayam empuk. (Air sisa rebusan nya jangan dibuang). Suwir2 ayam, sisihkan
- 3
Haluskan bumbu (cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri)
- 4
Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas. Tumis hingga harum
- 5
Masukkan santan kara dan air sisa rebusan ayam. Aduk rata
- 6
Masukkan ayam yg sudah di suwir. Tambahkan garam, gula pasir, penyedap rasa secukupnya. Aduk rata. Masak hingga air menyusut. Terakhir Masukkan daun kemangi. Aduk lagi hingga kering.
- 7
Ayam suwir dah siiaapp.. duh ini rasanya gurih n pedes, cucok bgt buat lauk.. 😋😍🥰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar