Tongkol Suwir

Name: Tongkol Suwir
Yield: 4-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor tongkol putih, suwir dan bersihkan dari duri lalu goreng; Bawang goreng buat taburan; Bumbu Rajang/iris; 4 butir bawang merah; 6 butir bawang putih; 3 buah Cabe merah; 5 buah Cabe kecil (optional); 3 buah Cabe hijau; 2 lembar daun salam; 3 ruas lengkuas geprak; 2 sdm saos tiram; 2 genggam kemangi

eva @evavaria

Resep mudah, murah meriah, nggak berhadiah tapi bikin selera makan meningkat.

Lebih banyak

Tongkol Suwir

eva @evavaria

Resep mudah, murah meriah, nggak berhadiah tapi bikin selera makan meningkat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-6 orang

1 ekortongkol putih, suwir dan bersihkan dari duri lalu goreng
Bawang goreng buat taburan
Bumbu Rajang/iris
4 butirbawang merah
6 butirbawang putih
3 buahCabe merah
5 buahCabe kecil (optional)
3 buahCabe hijau
2 lembardaun salam
3 ruaslengkuas geprak
2 sdmsaos tiram
2 genggamkemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu rajang (bamer, baput, cabe bersaudara), tambahkan lengkuas dan daun salam. Lalu tambahkan saos tiram, aduk rata
2

Tambahkan tongkol suwir yg sudah digoreng, lalu tambahkan daun kemangi aduk rata, tes rasa, kemudian matikan kompor. Dan siap di packing atau siap untuk disajikan dan jangan lupa beri taburan bawang goreng.
Happy cooking 😍😚