วุ้นกะทิทุเรียน
#ไอเดียช่วยเพื่อน วันนี้มาชวนทำวุ้นกะทิทุเรียนกันค่ะ ทุเรียนที่ทานแล้วเละๆ ไม่สามารถจะทานสดๆ ได้ นำมาปั่นทำเป็นวุ้นกะทิทุเรียนได้นะคะ สูตรนี้ใช้หญ้าหวานแทนน้ำตาล เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ซึ่งมีมากอยู่แล้วในทุเรียนค่ะ
วุ้นกะทิทุเรียน
#ไอเดียช่วยเพื่อน วันนี้มาชวนทำวุ้นกะทิทุเรียนกันค่ะ ทุเรียนที่ทานแล้วเละๆ ไม่สามารถจะทานสดๆ ได้ นำมาปั่นทำเป็นวุ้นกะทิทุเรียนได้นะคะ สูตรนี้ใช้หญ้าหวานแทนน้ำตาล เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ซึ่งมีมากอยู่แล้วในทุเรียนค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมอุปกรณ์และเตรียมพิมพ์วุ้นไว้
- 2
แช่ผงวุ้นในน้ำเปล่า 20 นาทีเพื่อป้องกันวุ้นคายน้ำ
- 3
ปั่นทุเรียนกับกะทิให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- 4
ต้มวุ้นให้เดือดเคี่ยวต่ออีก 2-3 นาทีจึงใส่น้ำตาลหญ้าหวาน เกลือ และน้ำกะทิทุเรียนลงไป จนร้อนอุณหภูมิประมาณ 70 องศาเซลเซียสปิดไฟ ควรคนตลอดเวลาเพื่อป้องกันวุ้นไหม้นะคะ
- 5
เทน้ำวุ้นใส่พิมพ์ให้เต็ม และทิ้งให้วุ้นเซตตัว 50 นาที จึงแกะพิมพ์ เก็บไว้รับประทานในตู้เย็นได้ค่ะ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (6)