เค้กฟักทองสูตรเจ

Name: เค้กฟักทองสูตรเจ
Yield: 3-5 คน
Cuisine: ไทย
Ingredients: แป้งข้าวเจ้า ครึ่งถ้วยตวง; แป้งมัน 1/4 ถ้วยตวง; แป้งท้าว 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาลทราย 50 เปอร์เซ็นต์แคลอรี่ 2 ช้อนโต๊ะ; เกลือ 1/4 ช้อนชา; กะทิกล่อง 250 cc; ฟักทองต้มสุก 150 กรัม; มะพร้าวอ่อน ครึ่งถ้วยตวง; อัลมอนด์แท่ง; เมล็ดฟักทอง

คน Rayong @cook_089600

#100วันบันดาลใจ 1 เมนูเค้กฟักทองสูตรเจ ไม่ไข่ ไม่มีผงฟู ใช้น้ำตาลผสมหญ้าหวาน สูตรนี้เน้นมะพร้าวอ่อนและธัญพืชค่ะ

ดูเพิ่มเติม

เค้กฟักทองสูตรเจ

คน Rayong @cook_089600

ส่วนผสม

1 ชั่วโมง

3-5 คน

แป้งข้าวเจ้า ครึ่งถ้วยตวง
แป้งมัน 1/4 ถ้วยตวง
แป้งท้าว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 50 เปอร์เซ็นต์แคลอรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4 ช้อนชา
กะทิกล่อง 250 cc
ฟักทองต้มสุก 150 กรัม
มะพร้าวอ่อน ครึ่งถ้วยตวง
เมล็ดธัญพืชสำหรับโรยหน้า
อัลมอนด์แท่ง
เมล็ดฟักทอง

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1 ชั่วโมง

1

นำแป้งทั้งหมด กะทิ ฟักทองต้มสุกเกลือ มาผสมให้เข้ากัน
2

วอร์มเตาอบ 150 องศาเซลเซียสเทขนมลงในพิมพ์ถ้วยกระดาษให้เกือบเต็ม โรยมะพร้าวอ่อน ธัญพืชให้ท่วมหน้าขนม
3

อบอุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 40 นาที นำออกจากเตาอบ วางบนตะแกรงให้เย็น และเก็บไว้รับประทานได้ค่ะ