Sambal ijo khas Padang simple
Aku suka bgt sambelnya kalau lagi maem di warung Padang gitu. Jadi iseng bikin sambelnya bareng ibuk sekalian bikin ayam rendang.
Sambal ijo khas Padang simple
Aku suka bgt sambelnya kalau lagi maem di warung Padang gitu. Jadi iseng bikin sambelnya bareng ibuk sekalian bikin ayam rendang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus cabai hijau, cabai rawit dan bawang merah putih sampe layu
- 2
Setelah itu, Tumbuk kasar cabai dan bawang tadi
- 3
Panaskan minyak di wajan, tumis cabai yang sudah di uleg kasar
- 4
Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Tambah air sedikit saja agar cabai lebih matang tidak langu
- 5
Aduk terus hingga cabai berubah hijau tua dan keluar minyak.
- 6
Tambahkan penyedap rasa, garam dan gula. Test rasa
- 7
Tumis hingga cabai matang dan rasa sudah pas. Sambal siap disajikan untuk menemani makan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)