Sayur Asem Pedas

Name: Sayur Asem Pedas
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 buah Kacang Panjang; 1 buah Jagung; 1 kotak Labu Kuning; 1 ons Kacang Tanah; 1 buah Terong; 1 ikat Kangkung; 6 Bawang Merah; 3 Bawang Putih; 10 buah Cabai Kecil; 1 buah Cabai besar; 1 sm Asam; Air; 1 lembar Daun Salam; Gula; Garam; Penyedap

Rosi Kusuma @rosikusumaa

Malang

Sayur Asem Pedas

Rosi Kusuma @rosikusumaa

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 orang

7 buahKacang Panjang
1 buahJagung
1 kotakLabu Kuning
1 onsKacang Tanah
1 buahTerong
1 ikatKangkung
6Bawang Merah
3Bawang Putih
10 buahCabai Kecil
1 buahCabai besar
1 smAsam
Air
1 lembarDaun Salam
Gula
Garam
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Potong seluruh sayur sesuai selera dan cuci hingga bersih
2

Didihkan Air, dan Blender semua Bumbu Halus Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai kemudian Masukkan bumbu ke didihan Air
3

Masukkan Kacang Tanah, Jagung, Labu Kuning dan Kacang dan daun salam
4

Masukkan Gula, Garam dan Penyedap
5

Setelah setengah Matang, masukkan Terong, asem kemudian Kangkung
6

Angkat dan siap disajikan.