วิธีเตรียมส่วนผสมของเหลว!..นำถ้วยใส่น้ำเปล่า น้ำตาลทราย เกลือคนให้เข้าก้น
วิธีเตรียมแป้ง !.. นำแป้งรอนใส่อ่างผสม เตรียมไว้

วิธีทำ!..นำแป้งที่เราเตรียมไว้ ใส่อ่างผสม ใส่มาการีน ใส่น้ำมัน ขยำให้แป้งเข้ากันดี

ใส่ส่วนผสมของเหลว  นวดให้เข้ากัน ให้เนื้อแป้งเนียน เป็นเนื้อเดียวกัน นำผ้าชุปน้ำหมาดๆคลุมแป้ง พักทิ้งไว้ที่อุณภูมิห้อง 1/2 ชั่วโมง เมื่อทิ้งแป้งครบเวลาแล้ว 

วิธีขึ้นแป้ง!.. นำแป้งนวดเบาๆ อีกครั้ง เพื่อไล่อากาศ แบ่ง แป้ง ปั้นเป็นก้อนกลมเท่ากัน(ขนาดตามความต้องการ) ทาด้วยเนยให้ครบทุกก้อน ใส่หม้อพักไว้  สามารถนำไส่ตู้เย็นได้
วิธีทอดแป้งโรตี!..นำแป้งออกจากตู้เย็น รอให้คลายความเย็นลง

ใช้มือกดแป้งให้แบน (แป้งจะเหนียวยืดหยุ่น)ตีเป็นแผ่นบาง

นำกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่เนย เล็กน้อย แล้วเอาแผ่นแป้ง(ที่ตีเป็นแผ่นบางไว้แล้ว)ลงในกระทะรอแป้งเริ่มกรอบใส่มะเขือเทศ ใส่ไก่หั่นบางๆ

แล้วพับ 4 ด้าน ทอดให้เหลืองกรอบนำใส่จานที่ด้วยกระดาษ ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ใส่หน้าด้วยนูเทลล่า จัดเสิร์ฟ