ผัดกระเทียมกับพริกแดงจนมีกลิ่นหอม ใส่เนื้อปลากะพงลงไปผัดจนสุกดี

ใส่เครื่องผัดฉ่าลงไปทั้งหมด ปรุงรสตามชอบ เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย แล้วผัดให้ทุกอย่างเข้ากันดี

เรียบร้อยตักใส่จานเสิร์ฟได้ค่ะ