แซลมอนดองซีอิ๊ว
Matt Matt @eatzikitchen
หาปลาชิ้นสดๆสวยๆเกรด sashimi มาดอง แช่เย็นจัดๆ สักครึ่งวัน กินกับซีฟู้ดแซ่บๆใส่วาซาบิ ฟินสุดใน 3 โลกแล้วค่ะสูตรนี้
แซลมอนดองซีอิ๊ว
หาปลาชิ้นสดๆสวยๆเกรด sashimi มาดอง แช่เย็นจัดๆ สักครึ่งวัน กินกับซีฟู้ดแซ่บๆใส่วาซาบิ ฟินสุดใน 3 โลกแล้วค่ะสูตรนี้
วิธีทำ
- 1
ผสมน้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำเปล่า โชยุ ชิมให้ได้รสเค็มหวาน รสต้องเข้มนิดนึง ต้มจนเดือด ปิดไฟ พักให้เย็น
- 2
แล่ปลา เอาหนัง และคีบก้างออก ล้าง ซับน้ำให้แห้ง หั่นเป็นชิ้น จัดเรียงใส่กล่อง
- 3
วางหอมใหญ่ กระเทียม พริกบนปลาให้ทั่ว นำไปแช่เย็นจัดๆ รอน้ำดองเย็น
- 4
เมื่อน้ำดองเย็นสนิท นำมาราดบนปลาจนท่วมเครื่องเคียง ปิดฝา เก็บในตู้เย็น 1 คืน
- 5
เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดใส่วาซาบิ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
“แซลมอนดองซีอิ๊ว” “แซลมอนดองซีอิ๊ว”
ไหนๆก็ทำเมนูกุ้งดองซีอิ๊วละ จะกินทั้งทีก็เอาให้สุดไปเลยค่าา (น้ำดองสูตรนี้อิ๋วทำ 3 อย่างค่า)
-
-
กุ้ง & แซลมอนดองซีอิ๊ว กุ้ง & แซลมอนดองซีอิ๊ว
เกิดอยากกินกุ้งกับแซลมอนดองรีบหาสูตรแล้วมาลองทำครั้งแรกดู
-
-
แซลมอนดองซีอิ๊ว (ฉบับไทยๆ) แซลมอนดองซีอิ๊ว (ฉบับไทยๆ)
ดองแบบไทยๆ สำหรับคนชอบทานหอม และกระเทียม
-
-
กุ้งดองซีอิ๊ว กุ้งดองซีอิ๊ว
กุ้งดอง+ไข่ดองซีอิ๊วง่ายๆ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ 😊😊😊
-
ไข่นกกระทาดองซีอิ๊ว ไข่นกกระทาดองซีอิ๊ว
พอดีซื้อไข่นกกระทาสำเร็จรูปแบบต้มแกะเปลือกมา จะพะโล้ก็เบื่อ เลยลองเอามาดองซีอิ๊วทานเย็นๆ สดชื่นมากๆ ค่ะ
-
ไข่ดองซีอิ๊ว สูตรง่ายๆ ไข่ดองซีอิ๊ว สูตรง่ายๆ
ดองไข่ด้วยซีอิ๊วแบบง่าย ทำไม่กี่นาทีก็พร้อมดอง ใช้เวลาดอง 6-8 ชม
-
กุ้งดองซีอิ๊ว กุ้งดองซีอิ๊ว
กุ้งดองซีอิ้ว หรือ ใครจะใช้ ปลาแซลมอน ปลาหมึก ไข่ ได้หมดนะคะ สูตรนี้ใช้วัตถุดิบไทยที่มีอยู่ในครัว
-
“กุ้งดองซีอิ๊ว” “กุ้งดองซีอิ๊ว”
เมื่อ CF สาหร่ายของพิมรี่พายไว้ เลยลำบากต้องหาของมาทานคู่กัน (สูตรนี้อิ๋วดอง 3 อย่างนะค่าา)
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15422681
ความคิดเห็น