Semur Bola-Bola Daging Sapi

Name: Semur Bola-Bola Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi cincang; 6 siung bawang merah iris tipis; 3 siung bawang putih iris tipis; 1 buah bawang bombay (me: kehabisan jd ga pake); 1 butir telur; 3 sdm saus tomat botolan; 5 sdm margarin untuk menumis dan menggoreng; 3 sdm kecap manis (atau sesuai selera); secukupnya Air; secukupnya Garam, gula, pala bubuk, merica bubuk, kaldu jamur; Sayuran pelengkap :; 2 buah kentang kupas potong dadu; 1 buah wortel potong kotak; Secukupnya buncis potong-potong; 1 buah tomat merah potong-potong

Nur Ummu Faris @farisfaris8654

Bismillah..

Punya daging sapi cincang di kulkas, mau saya bikin bola-bola daging plus sayuran nya yang lengkap (wortel, kentang, buncis, tomat) plus ada sisa telur puyuh rebus 5 butir. Jadilah bikin semur bola-bola daging. Ada yang isi telur puyuh ada juga yang daging cincang tok. Yang isi telur puyuh tentu saja bulatan nya lebih besar 😁
Alhamdulillah anak-anak suka.. masak satu macam masakan tp lengkap.. ada daging nya, telur nya dan sayuran nya. Komplit..
Alhamdulillah enak..

Bismillah..

Lebih banyak

Semur Bola-Bola Daging Sapi

Nur Ummu Faris @farisfaris8654

Bismillah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging sapi cincang
6 siungbawang merah iris tipis
3 siungbawang putih iris tipis
1 buahbawang bombay (me: kehabisan jd ga pake)
1 butirtelur
3 sdmsaus tomat botolan
5 sdmmargarin untuk menumis dan menggoreng
3 sdmkecap manis (atau sesuai selera)
secukupnyaAir
secukupnyaGaram, gula, pala bubuk, merica bubuk, kaldu jamur
Sayuran pelengkap :
2 buahkentang kupas potong dadu
1 buahwortel potong kotak
Secukupnyabuncis potong-potong
1 buahtomat merah potong-potong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam wadah campurkan daging sapi cincang, pala bubuk, merica bubuk, kaldu jamur, kecap manis 1 sdm, dan telur. Aduk rata. Bentuk bulat-bulat sampai daging habis. Bisa diisi dengan telur puyuh juga.
2

Goreng bola-bola daging dengan margarin. Goreng sampai daging berubah warna. Sisihkan
3

Goreng kentang (boleh sampai matang atau setengah matang sesuai selera) Sisihkan
4

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay dengan menggunakan margarin bekas menggoreng daging hingga harum. Tambahkan air. Tambahkan kecap manis, pala bubuk, merica bubuk, garam, gula pasir, kaldu jamur dan saus tomat botolan. Biarkan hingga mendidih. Lalu masukkan bola-bola daging yang sudah digoreng tadi. Tes rasa. Masak hingga agak menyerap.
5

Tambahkan kentang yang sudah digoreng tadi dan potongan wortel. Aduk rata.
6

Terakhir tambahkan potongan buncis dan tomat. Aduk rata. Masak hingga semua menyerap dan kuah menyusut.
7

Siap dihidangkan..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nur Ummu Faris @farisfaris8654

pada 31 Agustus 2021 13.12

Ibu 3 anak lelaki. Suka masakan sederhana dan mudah.Dulu memasak hanya sekedar kewajiban saja. Setelah berteman dgn orang2 yang hobi masak dan mulai kenal dgn Cookpad alhamdulillah memasak jadi hobi baru yg menyenangkan. Berkreasi di dapur dan mendapat pujian suami dan anak-anak ternyata lebih membuat bahagia dari apapun. Terimakasih Cookpad.. 💞❤️Instagram : @nur_ummu_faris76

Lebih banyak

Komentar (10)

Mafhumah Kunti Maharani @mafhumah

15 September 2021 08.17

Bola bola daging yg enak empuk tuh di rebus apa di goreng ya kak? Galau hehe

Kata kunci

Meatball Semur Buncis Gula Potato Kecap Pala Telur Daging Cincang Jamur Sayuran Tomat Bawang Putih Bawang Merah Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya