เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมกระดูกหมูอ่อน หั่นตามชอบ ล้างน้ำให้สะอาด
ล้างผักเครื่องต้มยำ ซอยหอมแดง หั่นข่าตะไคร้แล้วทุบพอแหลก ฉีกใบมะกูดเตรียมพักไว้ - 2
ต้มน้ำให้เดือด ใส่กระดูกอ่อนลงไป ต้มให้เปื่อย ใส่เกลือเล็กน้อย ใช้เวลาประมาณ1ชั่วโมง ใส่น้ำมะขามเปียกตามชอบ
แล้วใส่เครื่องต้มยำที่เตรียมไว้ ต้มต่อให้เดือด เตรียมน้ำมะนาว น้ำปลาข้าวคั่วพริกป่นใส่ชามปรุงตามชอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15437248
ความคิดเห็น