เนื้อเค็มผัดกะทิ

มีร้านอาหารประจำอยู่ร้านนึงแถวนครชัยศรี ชื่อร้าน อู่ข้าวอู่ปลา เป็นร้านที่ขายอาหารไทยโบราณพื้นบ้าน คือร้านนี้อร่อยทุกเมนูจริงๆ แล้วมีอยู่เมนูนึง ที่เราโปรดปรานมาก ก็คือเมนูนี้ เลยขอลองมาทำกินเองดูบ้าง เฮ้ยยยย เราทำได้ อร่อยด้วย ฮ่าๆๆๆๆ วัตถุดิบดีมีชัยไปกว่าครึ่งจ้าาา สนับสนุนการอบหมูให้สุกด้วย #หม้อทอดไร้น้ำมัน #Airfryer #kkเข้าครัว #自己做饭 #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง #100วันบันดาลใจ วันที่28
เนื้อเค็มผัดกะทิ
มีร้านอาหารประจำอยู่ร้านนึงแถวนครชัยศรี ชื่อร้าน อู่ข้าวอู่ปลา เป็นร้านที่ขายอาหารไทยโบราณพื้นบ้าน คือร้านนี้อร่อยทุกเมนูจริงๆ แล้วมีอยู่เมนูนึง ที่เราโปรดปรานมาก ก็คือเมนูนี้ เลยขอลองมาทำกินเองดูบ้าง เฮ้ยยยย เราทำได้ อร่อยด้วย ฮ่าๆๆๆๆ วัตถุดิบดีมีชัยไปกว่าครึ่งจ้าาา สนับสนุนการอบหมูให้สุกด้วย #หม้อทอดไร้น้ำมัน #Airfryer #kkเข้าครัว #自己做饭 #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง #100วันบันดาลใจ วันที่28
วิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบให้พร้อมตามรูปเลยจ้า
- 2
นำหมูแดดเดียวเข้าอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ความร้อน 180 องศา อบไป10 นาที พออบเสร็จจะได้หน้าตาประมาณนี้ค่ะ
- 3
เปิดเตาใช้ไฟกลาง นำเนื้อเค็มใส่ลงในกระทะ
- 4
ผัดเนื้อกับหอมแดงให้หอมๆ
- 5
ใส่กะทิและเติมน้ำสะอาด ผัดให้ทั่วๆให้เข้ากัน
- 6
ใส่ใบมะกรุดซอย ปิดเตา คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 7
ปิดเตา ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม










ความคิดเห็น