เค้กทอฟฟี่ คีโต Keto
พอดีได้สูตรมาใหม่ อร่อยมากกกกกจริงๆ สูตรนี้ ติดใจคนที่บ้านหมดเลยค่ะ
เค้กทอฟฟี่ คีโต Keto
พอดีได้สูตรมาใหม่ อร่อยมากกกกกจริงๆ สูตรนี้ ติดใจคนที่บ้านหมดเลยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำส่วนผสมแห้ง ผสมกันทั้งหมด ตรงนี้ใส่สารให้ความหวาน 50 กรัม (จะเหลืออีก 50 กรัม ใส่อีกขั้นตอนนึงค่ะ) คนให้เข้ากัน แล้วพักไว้
- 2
นำไข่แดงมาผสมกับวิปปิ้งครีม น้ำเปล่า น้ำมัน กลิ่นวานิลลา 1 ช้อน คนให้เข้ากัน แล้วใส่กาแฟ คนให้เข้ากัน ไม่ต้องให้กาแฟละลายหมดก็ได้
- 3
(วอร์มเตารอ 170 องศา) นำของเหลวพวกแป้ง กับ ไข่มาผสมกันคนให้เข้ากันพักไว้
- 4
นำไข่ขาวมาตี แล้วทยอยใส่ สารให้ความหวาน 50 กรัม ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟู เมื่อขึ้นฟูแล้ว เอามาผสม กับส่วนแป้งที่พักไว้
- 5
ใช้ถาด 8x8 หรือที่มา อบไฟ 170 องศา อบ 20-30 นาที
- 6
ตัวซอส ใส่กระทะอย่าเพิ่งเปิดไฟ เทแป้งมะพร้าว ผงกาแฟ เกลือ วิปปิ้งครีม เนย สารให้ความหวาน เปิดไฟเตา ใช้ไฟกลาง เคี่ยวไปเรื่อยๆ
- 7
เพิ่มความข้นด้วย แซนแทนกัม เริ่มข้นและเหนียว ร้อนปุ๊ๆ ก็ใส่อัลมอนด์ลงไป
- 8
แล้วนำซอสไปเทลงในแป้งเค้กที่เราอบไว้ เกลี่ยให้เข้ากัน แล้วนำเข้าเตาอบ 10 นาที วางถ้วยน้ำไว้ข้างๆ เพื่อไล่ความชื่น
- 9
เสร็จแล้วค่า อย่อยยย
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น